Feinkost, Nitrite und Low Carb

• April 26, 2024

Im Allgemeinen ist Fleisch voller Eiweiß und enthält keine Kohlenhydrate. Feinkostfleisch kann jedoch andere gesundheitliche Probleme verursachen. Es ist wichtig, mit Bedacht zu wählen, wenn Sie Ihr Feinkostfleisch auswählen.

Folgendes passiert: Wenn Sie einen ganzen Truthahn kaufen, um ihn in Ihrem Ofen zu kochen, kochen Sie ihn viele Stunden lang und essen ihn dann. Es ist natürlich, gesund und sicher. Das Kochen im Ofen tötet alle Bakterien ab und Sie essen es sofort danach.

Wenn Sie ein Feinkostgeschäft kaufen, Fleisch, wurde es vor einiger Zeit gekocht. Um es nicht zu verderben, pumpen die Lebensmittelhersteller es dann mit Nitriten voll. Sogar Hot Dogs enthalten Nitrite.

Nitrite verursachen alle möglichen schwerwiegenden Probleme, einschließlich Hirntumoren, Krebs und anderen Problemen. Es gibt jetzt Fleischhersteller, die nitritfreies Fleisch herstellen. Wenn Sie ein Feinkostfleisch oder einen Hot Dog essen möchten, sollten Sie unbedingt die nitritfreie Variante wählen.

Denken Sie jedoch daran, dass Fleisch ein Nährboden für Bakterien ist. Es muss sorgfältig behandelt werden, um sicher zu sein. Verwenden Sie niemals ein Schneidebrett für Fleisch und dann für etwas, das Sie roh essen möchten, wie Gemüse oder Brot. Aus diesem Grund ist es am besten, ein separates Schneidebrett für Fleisch aufzubewahren.

Fleisch sollte immer gründlich gekocht werden. Wenn Sie nitritfreies Feinkostfleisch erhalten, bewahren Sie es gut gekühlt auf, bis Sie es essen. Überprüfen Sie immer die Verfallsdaten vor dem Essen. Denken Sie daran, dass das Fleisch ohne Nitrite schneller verfällt - seien Sie sich dessen bewusst.

Schließlich ist das meiste Fleisch kohlenhydratfrei - es ist Protein, eine andere Brennstoffquelle als Kohlenhydrate. Verarbeitetes Feinkostfleisch enthält jedoch häufig Füllstoffe, die Kohlenhydrate enthalten.

Hier sind einige Standard-Kohlenhydratzahlen für verarbeitetes Feinkostfleisch.

Rindfleisch - 1 g
Schinken - 3 g
Truthahn - 3 g
Hot Dogs - 4 g / Hot Dog

Wenn Sie neugierig sind, sind die anderen beiden Arten von Energie, die Ihr Körper verarbeiten kann, Fette und Alkohole. Dies sind die vier Möglichkeiten, wie Ihr Körper Kalorien aufnehmen kann, um ihm Energie zu geben, um seinen Stoffwechsel und seine Aktivitäten anzutreiben.

Jeder Mensch benötigt ungefähr 0,4 g Protein pro Tag. Wenn Sie also eine 100-Pfund-Person sind, sind das 40 g Protein für grundlegende menschliche Funktionen.


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