Chinesisches Neujahr 2009

• April 28, 2024

Chinesisches Neujahr 2009

Der 26. Januar 2009 ist der Beginn des chinesischen Neujahrs. Das Neujahrsdatum variiert tatsächlich von Jahr zu Jahr und basiert auf dem chinesischen Kalender. Dieser Kalender wurde von Kaiser Huandi im Jahr 2637 v.Chr.

Dieses Jahr ist das Jahr des Ochsen. Die chinesische Kultur ist reich und voller Symbolik, Essen, Kunst und sehr ernsthafter Teekultur.

Die meisten Chinesen sind allen alten Bräuchen gegenüber aufrichtig und mischen sie weiterhin pflichtbewusst mit ihrem heutigen Leben. Es gibt einen sehr wesentlichen Teil des chinesischen Lebensstils, der sich um das sehr berühmte und bekannte Sprichwort dreht: „Brennholz, Reis, Öl, Salz, Sauce, Essig und Tee sind die sieben Notwendigkeiten, um jeden Tag zu beginnen“.

Die Chinesen trinken jeden Tag Tee. Die Menschen gönnen sich fünf Teesorten. Dies sind: Grüner Tee, Schwarzer Tee, Oolong-Tee (Wulong), Dufttee und komprimierter Tee.

Grüner Tee - Es gibt ungefähr fünf sehr beliebte grüne Tees, die in China angebaut werden und unter den Alltagsarbeitern zu einem festen Bestandteil geworden sind.

Schwarzer Tee - für die Chinesen hat dieser Tee eine gute Wirkung auf den Magen. Es ist gut erhalten und hält durch die chinesischen Winter. Die Vielfalt der schwarzen Tees, die so beliebt sind, sind Qi Hong, Dian Hong und Yinghong.

Oolong- oder Wulong-Tee ist identisch mit Gong-Fu-Tee. Die drei Hauptprovinzen, in denen der berühmte Oolong angebaut wird, sind Fujian, Guangdong und Taiwan.

Dufttee - Ist Tee, der aus einer Kombination von Blumen, grünem Tee oder schwarzem Tee oder Oolong-Tee hergestellt wird. Die Blüten, die normalerweise verwendet werden, sind die der Orchidee, Rose, Gardenie, Jasmin und der einheimischen Osmanthusblüte. Die für den duftenden Tee bekannten Provinzen sind Fuzhou in der Provinz Fujian und Suzhou in der Provinz Jiangsu.

Komprimierter Tee - Dies ist Tee, der komprimiert und zu einer bestimmten Form gehärtet wird. Es hat eine schwarze Farbe und ist daher als „Schwarzer Tee“ bekannt. Es wird meist in die Form eines Ziegels gepresst. Es kann auch als der einfache Name "Ziegeltee" bekannt sein. Dies wurde einst als Ware gehandelt und sogar als Währung verwendet. Heute ist es in Lebensmittelgeschäften mit dem Namen pu-erh zu finden.

Die Chinesen repräsentieren ihr neues Jahr mit dem Symbol eines Tieres. Es gibt zwölf verschiedene Tiere, die jedes Jahr in einem Zwölfjahreszyklus repräsentieren. Das Datum des 26. Januar beginnt mit dem Beginn des chinesischen Neujahrs und dauert die nächsten fünfzehn Tage mit Feierlichkeiten bis zum Ende des 9. Februar 2009.

Es wird Festivals, Paraden, Feuerwerk, Kunst, Essen und Tee geben. Wünsche von großem Wohlstand, viel Glück, langem Leben und Gesundheit werden weitergegeben.
Ein beliebtes chinesisches Sprichwort sagt: „Gehen Sie lieber drei Tage ohne Salz als einen Tag ohne Tee.“

Frohes Neues Jahr des Ochsen! Ich wünsche Ihnen allen Wohlstand für das kommende Jahr!

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