Blaubeer-Muffins


Probieren Sie dieses einfache Rezept für Muffins im Mund während der frischen Blaubeersaison.

  • 1-1 / 2 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 2 TL. Backpulver
  • 1/2 TL. Salz-
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Ei
  • 1 Tasse frische Blaubeeren

Vorbereitung -
Stellen Sie Papierbackbecher in eine Muffinform. beiseite legen. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel; beiseite legen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Öl, Milch und Ei. Fügen Sie die trockene Zutatenmischung hinzu. Von Hand mischen, bis alle trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Blaubeeren unterheben. Löffeln Sie den Teig in die vorbereitete Muffinform ... und füllen Sie jede Tasse zu 2/3. Im vorgeheizten Backofen bei 375º 20 Minuten backen oder bis die Muffins oben sehr leicht gebräunt sind. Ergibt 12 durchschnittlich große Muffins, 6 Jumbo-Muffins oder 24 Mini-Muffins.


Wilton 24-Tassen-Antihaft-Avanti-Mini-MuffinformWilton 24-Tassen-Antihaft-Avanti-Mini-Muffinform
Machen Sie 24 Muffins, genau die richtige Größe für Brunch, Buffets, Kinderfeste usw. Die handelsübliche Konstruktion verhindert Verwerfungen und verteilt die Wärme gleichmäßig. Wiltons metall-sichere, nicht klebende Oberfläche widersteht Kratzern selbst von Metallutensilien.

Video-Anleitungen: Blaubeer Muffins | BakeClub (April 2024).