Bleu Bacon Butternut Squash Backrezept

• Kann 5, 2024

Es scheint, dass die meisten von uns immer nach großartigen neuen Thanksgiving-Beilagen suchen, insbesondere nach solchen, die einfach sind und im Voraus zubereitet werden können. Bleu Bacon Butternut Squash Bake ist ein Showstopper-Gemüsegericht, das nicht nur ein paar Tage vor dem großen Tag zubereitet werden kann, sondern auch köstlich und speziell genug für die wichtigsten Gäste (natürlich für die Familie!) ist.

Obwohl das Schälen und Schneiden von Butternusskürbis nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, können Sie noch mehr Zeit sparen, indem Sie ihn in den meisten Lebensmittel- und Lagergeschäften kaufen, die bereits geschält und in Stücke geschnitten wurden. Babyspinat wird gewaschen und auch rezeptfertig geliefert, sodass nur sehr wenig praktische Zubereitung erforderlich ist. Frisch gekochter Speck ist immer besser, aber abgepackter knuspriger, zerbröckelter Speck kann ersetzt werden, um noch mehr Zeit zu sparen.

8 Portionen

2 Pfund Butternusskürbis, geschält und in 1/2 "Quadrate geschnitten
1 1/2 Tassen Hühnerbrühe

1/4 Pfund Speck, gehackt

10 Unzen frischer Babyspinat

Frisch gemahlener Pfeffer

3/4 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse

1. Backofen auf 350 ° vorheizen.


2. Sprühen Sie eine 9 x 13 "Glasauflaufform mit Antihaftspray.


3. Den Butternusskürbis und die Hühnerbrühe in einen Topf geben. zum Kochen bringen.


4. Zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen lassen, bis der Kürbis gerade zart ist.


5. In der Zwischenzeit den Speck in einer Pfanne knusprig und braun kochen. auf Papiertüchern abtropfen lassen und beiseite stellen.


6. Drücken Sie den Spinat auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform.


7. Gießen Sie den Kürbis (mit Flüssigkeit) über den Spinat und bestreuen Sie ihn mit Pfeffer.


8. Die abgetropften Speckstücke und den Blauschimmelkäse gleichmäßig über den Kürbis streuen.


9. 25-30 Minuten backen, bis es sprudelt.

Hinweis: Zur Vorbereitung der Abdeckung mit Plastikfolie vorbereiten und bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern. Das Backen des gekühlten Auflaufs kann etwas länger dauern.

Menge pro Portion
Kalorien 138 Kalorien aus Fett 53
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 39% Protein 18% Carb. 44%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 6 g
Gesättigtes Fett 3 g
Cholesterin 12 mg
Natrium 533 mg
Gesamtkohlenhydrat 15 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 227% Vitamin C 59% Calcium 0% Eisen 10%

Video-Anleitungen: Butternut Squash Ravioli (Kann 2024).