Küchen von Indien Samosas

• April 28, 2024

Küchen von Indien Samosas sind eine großartige Vorspeise, um Ihr indisches Essen zu beginnen. Sie sind Vegetarier, leicht gewürzt und gut für jemanden, der einen Teil seiner gesunden Ernährung pflegt.

Da es sich bei Samosas hauptsächlich um Kartoffel-Erbsen-Füllungen in einem Weizenmehl-Gebäck handelt, sind diese nicht ideal für Menschen, die zu Beginn einer kohlenhydratarmen Diät viel Gewicht verlieren möchten. Stattdessen wären diese besser für jemanden geeignet, der sein gewünschtes Gewicht erreicht hat und nun so essen möchte, dass dieses Gewicht erhalten bleibt. Ich würde mich nicht hinsetzen und eine ganze Packung Samosas als ganze Mahlzeit konsumieren! Die Samosas sollten nur eine Portion des Tellers sein, wobei gesunder Spinat und Käse den größten Teil der Mahlzeit ausmachen.

Mit diesen Einschränkungen sind die Samosas sehr lecker. Sie haben eine knackige Außenschale und eine sanft strukturierte Innenseite mit schönen Aromen. Ich genieße sie mit Tamarindensauce. Ich mag besonders ihre relativ kleine Größe. Oft bekommt man bei Samosas eine gigantische Samosa, die man irgendwie abschneiden und essen muss. Mit diesen sind sie mundgerecht. Sie nehmen einfach die ganze Samosa und nehmen ein paar Bissen, und schon sind Sie fertig!

Für diejenigen, die es gewohnt sind, alles zu zerstören. Ich fürchte, die Samosas werden nur in einem normalen Ofen oder einem Toaster gekocht. Das Kochen dauert volle 20 Minuten. In einer Welt der sofortigen Befriedigung und des Essens auf dem Plattenteller lernen Sie hier etwas Geduld.

Für Menschen mit Allergien, obwohl die Samosas selbst keine Nüsse enthalten, werden sie in einer Einrichtung hergestellt, in der sowohl Erdnüsse als auch Baumnüsse verwendet werden. Denken Sie also daran. Natürlich enthält es auch das Mehl.

Für Nährwertangaben ist dies im Vergleich zu anderen indischen Gerichten ziemlich niedrig. Nur 2% Vitamin A, 2% Eisen. 19 g Kohlenhydrate, davon 1 g Ballaststoffe. 3 g Protein. Keine Transfette. Also nochmal, ich würde das nicht als ganzes Gericht essen. Ich hätte dies als Seitenlicht auf einem Teller, auf dem sich anderes Gemüse und andere Gegenstände befanden.

Abgesehen davon liebe ich Samosas zusammen mit meinen Pakoras und Palak Paneer, und das macht den Trick gut. Ein schöner Genuss, um Ihr indisches Essen zu vervollständigen!


Lisa Sheas Bibliothek mit kohlenhydratarmen Büchern

Video-Anleitungen: Samosas in INDIEN (April 2024).