Januar ist heißer Teemonat

• April 30, 2024

Januar ist heißer Teemonat. Ich halte es für eine großartige Zeit, meine Kräuterschränke auszuräumen und zusätzliche Kräuter zu verbrauchen, die ich dort versteckt habe. Heißer Kräutertee kann allein oder mit Zucker und Sahne genossen werden, genauso wie Sie Ihren Kaffee trinken. Versuchen Sie, mindestens eine Tasse Kaffee pro Tag durch eine Tasse Kräutertee zu ersetzen, und genießen Sie den Geschmacksunterschied.

Es gibt auch therapeutische Vorteile, heißen Tee zu trinken. Eine halbe Tasse getrocknetes Kraut, gemischt mit einem Liter Wasser und die ganze Nacht ruhen lassen, ergibt eine Kräuterinfusion. Susan Weed empfiehlt allen Frauen (ich sage allen), oft einen Liter dieses nahrhaften Tees zu trinken. Ich benutze meine auch als Basis für Suppe. Es ist eine großartige Möglichkeit, der Ernährung Ihrer Familie in dieser Erkältungs- und Grippesaison einen köstlichen Schub zu verleihen.

Apropos Erkältungen und Grippe, warum probieren Sie nicht Thymian-Tee, wenn Sie das nächste Mal eine Bronchialstauung haben? Es erleichtert Ihnen das Atmen und beruhigt Ihren Hals. Brauen Sie einfach 1 Teelöffel getrockneten Thymian in einer Tasse heißem Wasser. 3 bis 5 Minuten ziehen lassen und schon haben Sie es. Ich mag es, die Tasse beim Einweichen mit der Untertasse zu bedecken. Ich habe das Gefühl, dass dies hilft, die flüchtigen Öle im Kraut zu halten.

Wenn Sie unter Magenverstimmung und Darmproblemen leiden, können Sie aus roten Himbeerblättern Tee machen. Dieses Kraut ist reich an Gerbsäure und hilft, Durchfall zu lindern und den Magen zu beruhigen. Ich mache gerne Ice Pops mit gleichen Teilen roten Himbeerblättern und Brennnesseln. Ein starker Tee, der zu Pops oder Eiswürfeln verarbeitet wird, kann sehr beruhigend sein.

Eine Tasse heißen Minztee ist das perfekte Finale für eine große Mahlzeit. Minze lindert tatsächlich die Nervenkrämpfe des Magens, um übermäßigen Menschen zu helfen, sich besser zu fühlen. Ich biete es gerne Kindern an, die nicht viel Erfahrung mit dem Trinken von Kräutertees haben. Sie scheinen Minze zu genießen und vermissen nicht die Süße der Getränke, an die sie gewöhnt sind.

Kräutertee kann auch beruhigend sein. Eine Tasse Kamille ist perfekt für ein launisches Kind. Bieten Sie eine kurz vor dem Schlafengehen an und Sie werden überrascht sein, wie schnell Ihre kleine Person einschläft. Wenn das Kind älter als 2 Jahre ist, probieren Sie es mit etwas Honig aus der Region für eine süße Belohnung.

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