Double Chocolate Fudge Pie Rezept
Wenn Sie nach einem großartigen Dessert für Chocoholics suchen, Doppelter Schokoladenfondantkuchen ist perfekt. Es ist am besten, wenn es mit einer hausgemachten Kruste gebacken wird, aber Köche, die es vorziehen, keine eigenen zu machen, können die fertigen Tortenkrusten ersetzen, die in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Dieser Kuchen ist reich und dekadent, und niemand wird erraten, wie einfach die Füllung zuzubereiten ist. Dieser Kuchen besteht aus üblichen Zutaten, die die meisten bereits im Vorratsregal oder im Kühlschrank haben. Er benötigt nur ein bisschen Schlagsahne oder Eis, um Dessertliebhaber glücklich zu machen.
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Eines der guten Dinge an diesem Kuchen ist, dass die Füllung ziemlich fest ist, so dass der Kuchen mehrere Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt wird und die Kruste niemals feucht wird. Da der Kuchen ziemlich reichhaltig ist, sind keine großen Stücke erforderlich, und ein 9-Kuchen dient 10 bis 12 glücklichen Gästen.

10 Portionen

1/2 Tasse geschmolzene Butter, (1 Stick)
1 1/4 Tassen Zucker
1/4 Tasse ungesüßter Kakao, vorzugsweise holländischer, da er viel dunkler und reicher ist und keine Zusatzstoffe enthält
1 Prise Meersalz
1/4 Tasse Mehl
2 Eier
2 Teelöffel Vanille

1 Tasse dunkle Schokolade, grob gehackt oder halbsüße Schokoladenchips von höchster Qualität

1 9 "ungebackene Tortenschale

Gesüßte Schlagsahne
  1. Backofen auf 350 ° vorheizen.
  2. Legen Sie die geschmolzene Butter in eine Schüssel; Zucker und Kakao unterrühren.
  3. Fügen Sie das Salz, Mehl, Eier und Vanille hinzu; Schneebesen glatt rühren. (Kein Mischer erforderlich; dies geht schnell und einfach zusammen.)
  4. Die Schokoladenstücke unterheben.
  5. Die Mischung gleichmäßig in der ungebackenen Tortenschale verteilen.
  6. Backen Sie 40-45 Minuten oder bis die Mitte gerade eingestellt ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Kühlregal legen und gründlich abkühlen lassen, bevor in Keile geschnitten wird. Mit echt gesüßter Schlagsahne servieren (hier kein gefrorener Schlagsahne - das ist ein eleganter Kuchen).


Menge pro Portion
Kalorien 401 Kalorien aus Fett 198
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 49% Protein 4% Carb. 46%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 22 g
Gesättigtes Fett 11 g
Cholesterin 71 mg
Natrium 481 mg
Gesamtkohlenhydrat 46 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 25 g
Protein 4 g

Vitamin A 9% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 6%


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