Krabben Rangun Rezept

• Kann 4, 2024

Krabben-Rangun sind eine meiner Lieblings-Vorspeisen im chinesischen Restaurant. Mit einer köstlichen Mischung aus Frischkäse und geriebenen Krabben gefüllt, ist Rangoon einfach zuzubereiten und der perfekte Party-Snack. Das Rezept unten zeigt einen einfachen und traditionellen Krabben-Rangun. Probieren Sie dieses erstaunliche Rezept aus und teilen Sie mir Ihre Meinung im chinesischen Food-Forum mit, das Sie hier finden. Genießen!

Um ein Video dieser Anweisungen für Krabben-Ranguns anzusehen, klicken Sie hier.

8 Unzen Frischkäse
6 Unzen Krabbenfleisch
2 große Frühlingszwiebeln
1 TL Worcestershire
½ TL Knoblauchsalz
32 Wonton-Wrapper
2 bis 3 Tassen Erdnussöl

1. In einer großen Schüssel Frischkäse und Krabbenfleisch gut vermischen.


2. Die Frühlingszwiebeln unter kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Schneiden Sie die weißen Basen und etwa einen Zentimeter von der Spitze der Stiele ab und werfen Sie sie weg. Dann die restlichen Stiele in winzige Stücke schneiden.


3. Fügen Sie die gewürfelten Frühlingszwiebeln, Worcestershire und Knoblauchsalz zur Krabbenmischung hinzu und rühren Sie alles gründlich zusammen.


4. Richten Sie einen Arbeitsbereich ein, um den Krabben-Rangun herzustellen. Sie benötigen ein Brett oder einen Teller, um den Rangoon einzuwickeln, die Wonton-Wrapper, eine Krabbenfüllung, eine Schüssel mit warmem Wasser und einen Teller, auf den Sie den fertigen Rangoon legen können.


5. Legen Sie zunächst eine Wonton-Hülle in Diamantform auf das Brett oder die Platte.


6. Dann etwa 1 Teelöffel der Krabbenmischung in die Mitte der Verpackung geben.


7. Befeuchten Sie die Kanten der Oberseite der Diamantform, indem Sie einen Finger in die Schüssel mit warmem Wasser tauchen und die oberen Kanten damit leicht verteilen.


8. Falten Sie dann den Boden des Diamanten in zwei Hälften und bilden Sie ein Dreieck. Drücken Sie auf die Kanten des Dreiecks und achten Sie darauf, dass es fest verschlossen ist. Als nächstes nasse eine der unteren Ecken dieses Dreiecks. Nehmen Sie dann die beiden unteren Ecken des Dreiecks und bringen Sie sie zusammen, wobei Sie die trockene Ecke über der nassen Ecke überlappen. Drücken Sie sie fest, um sie zu versiegeln. Wenn die Krabbenmischung beginnt, die Seiten herauszudrücken, verwenden Sie einfach weniger von der Mischung.


9. Legen Sie dann den fertigen Rangoon auf die saubere Platte und füllen Sie die restlichen Wonton-Wrapper weiter.


10. Sobald alle Krabben-Rangoons gefüllt sind, erhitzen Sie die 2 bis 3 Tassen Erdnussöl auf hoher Stufe.


11. Wenn das Öl heiß ist (ca. 350 F), fügen Sie vorsichtig jeden Rangoon hinzu. Kochen Sie ungefähr 8 bis 10 auf einmal und achten Sie darauf, den Wok nicht zu überfüllen.


12. Lassen Sie sie 3 bis 5 Minuten kochen oder bis sie hellbraun sind. Nehmen Sie sie dann mit einem Drahtsieb aus dem Wok und legen Sie sie zum Abtropfen auf einen Teller mit Papiertüchern.


13. Sofort servieren. Macht 32 Krabben Rangoon.

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Video-Anleitungen: Mud Crab Catch and Cook Crab Rangoon Recipe EP.400 (Kann 2024).