Chinesische Grillspieß Rezepte

• Kann 1, 2024

Es ist wieder einmal die Saison für lustige Grillpartys. Wenn Sie also nach etwas suchen, das sich von den alltäglichen Hotdogs und Hamburgern unterscheidet und dennoch so einfach ist, dass Sie Zeit mit Ihren Gästen verbringen können, dann probieren Sie diese köstlichen Spießrezepte mit chinesischem Geschmack. Jedes dieser Rezepte kann am Tag vor Ihrer Party zubereitet und dann direkt vor dem Servieren gegrillt werden.

SWEET UND SOUR PORK SKEWERS
Schweinefleisch, Ananas, rote Paprika und Zwiebelstücke werden zusammen aufgespießt, gegrillt und mit süß-saurer Sauce begossen. Diese können vorab aufgespießt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden.

SOY SAUCE GLAZED CHICKEN SKEWERS
Diese Hühnchen-Spieße werden mit einer köstlichen Sauce aus einer Mischung aus dicker Sojasauce, normaler Sojasauce und scharfer Chili-Knoblauchsauce bestrichen. Dicke Sojasauce ist ein bisschen süß und mit heißer Chili-Knoblauchsauce gemischt. Dadurch erhalten diese Spieße eine interessante Variante der Barbecue-Sauce.

SRIRACHA CHICKEN SKEWERS
Hähnchenstücke in Bissgröße für diese Spieße werden in einer Mischung aus Sriracha, Knoblauch und Sojasauce mariniert, was ihnen einen würzigen, würzigen Kick verleiht. Bereiten Sie diese am Vortag vor, indem Sie das Huhn eine Stunde lang marinieren, dann aufspießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

CHINESISCHE BARBECUE CHICKEN SKEWERS
Chinesisches Grillen bedeutet im Grunde, Hoisinsauce als Barbecue-Sauce zu verwenden. Diese Spieße werden in einer Mischung aus Sherry und Sojasauce mariniert und dann mit Hoisinsauce und Honig begossen. Wenn Sie keinen Sherry zur Hand haben, können Sie ihn einfach aus diesem Rezept streichen.

WENN SIE MEHRERE DIESE SKEWERS FÜR IHRE BARBECUE-PARTY MACHEN, HABEN SIE HIER EINIGE KOCHTIPPS:

1. Am Tag zuvor - Schneiden Sie das ganze Huhn auf einmal.
2. Verwenden Sie Plastiktüten zum Marinieren und schreiben Sie die Zeit zum Marinieren auf jede Tüte.
3. Stellen Sie sicher, dass Sie sie am Vortag aufspießen, da dies ein langer Prozess sein kann. Dann die Spieße auf ein Backblech legen, mit Plastikfolie abdecken und über Nacht kühlen. Bringen Sie die Spieße vor dem Grillen auf Raumtemperatur.
4. Stellen Sie beim Grillen sicher, dass jeder Spieß an einer separaten Stelle auf dem Grill gegrillt wird, oder wischen Sie den Grill zwischen den Spießen ab, damit die Marinaden oder Saucen nicht auf Ihren nächsten Spieß übertragen oder verbrannt werden.

Zum Schluss viel Spaß und viel Spaß mit Ihren Gästen! Genießen!

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