Villa las Tronas - Eine opulente mediterrane Villa

• Kann 2, 2024

Die ursprünglichen Besitzer unterhielten die italienische Königsfamilie in der Villa las Tronas und wir fühlten uns von dem Moment an, als wir diesen sardischen Rückzugsort betraten, wie Könige.

Die Villa las Tronas ist auf drei Seiten vom Meer und auf der vierten Seite von einem eigenen ummauerten Park umgeben. Sie ist buchstäblich ein Ort für sich, obwohl sie von fast jedem Punkt entlang der Küste von Alghero aus sichtbar ist.

Wir hatten es vor uns entdeckt, als wir entlang der spektakulären Küstenstraße nach Norden fuhren, wo die Berge Sardiniens auf das Mittelmeer treffen. Als wir von der Straße abbogen, öffneten sich große schmiedeeiserne Tore, und als wir den im Gebüsch unter der Villa versteckten Parkplatz erreichten, war ein elegant uniformierter Pagen da, um unser Gepäck bis zur Tür zu tragen.

Jedes Zimmer, von den eleganten öffentlichen Bereichen im Erdgeschoss bis zu den 36 Gästezimmern, bietet den vollen Meerblick. Unsere war eine Demi-Suite mit einer Sitzecke und zwei großen Fenstern mit Blick auf das Meer. Cremefarbene Wände hoben die Polsterung und Bettdecke von sattem Rot und Gold hervor. Das hohe Kingsize-Bett befand sich in einer eigenen Nische, und wir hatten jeweils ein eigenes Marmorbad. Meins hatte eine luxuriös tiefe Wanne. Feine Antiquitäten, originelle Kunst und frische Blumen verschönern das gesamte Interieur, das reich an architektonischen Details ist. Die hellen und geräumigen Zimmer bleiben jedoch ruhig und raffiniert und fühlen sich trotz ihrer Opulenz nie pingelig oder überdekoriert.

Als wir zum Abendessen hinuntergingen, spielte ein Pianist im Speisesaal klassische Musik, die von goldenem Licht durchflutet wurde, als die Sonne in Richtung Meer fiel. Jeder Tisch hat eine solide Wand aus nach Westen ausgerichteten Fenstern und Meerblick. Vom ersten Blick auf die Speisekarte an wussten wir, dass es ein hervorragendes Abendessen sein würde. Die Gerichte konzentrierten sich auf lokal angebautes Fleisch und Produkte mit einer schönen Mischung aus kontinentaler Technik und traditionellem sardischen Stil.

Wir begannen mit reinem Sardinien und teilten eine Vorspeise hausgemachter Culurgiones auf, die mit Rinderragu serviert wurden. Diese herzhaften kleinen sardischen Raviolis nahmen neue Anmut an. Wir hätten ein Carpaccio aus Wolfsbarsch oder die lokale Meeresfrüchtespezialität Seeigel wählen können, die über Pasta serviert wird. Für ein Hauptgericht war es schwierig, zwischen dem Sattel des jungen Ebers und dem Lammrücken in Kräuterkrümeln zu wählen, aber mein Begleiter entschied sich für Letzteres, das mit einem zarten Hauch Senf abgeschlossen wurde. Ich entschied mich für Verticale, einen weißen Fisch wie eine Seezunge, aber etwas dicker, mit festen Filets, die nicht auseinanderfallen. Es wurde mit einer Sauce aus Mirto serviert, dem sardischen Digestivo aus Beeren. Die Präsentationen waren künstlerisch, aber nicht pingelig, und der Service war sowohl einwandfrei als auch herzlich.

Während wir beim Abendessen verweilten, verschwand der westliche Horizont im Nachglühen, und die hoch aufragenden Klippen von Cabo Caccia bildeten eine dunkle Silhouette, bis alles schwarz war und nur das rhythmische Blinzeln des Leuchtturms an seiner Spitze sichtbar blieb. Dann bemerkten wir, dass die Fischerboote in den Gewässern unten kamen und gingen. Kein Wunder, dass mein Fisch so frisch schmeckte.

Video-Anleitungen: Private gated Mediterranean Villa! (Kann 2024).