Kalte Mythen

• Kann 1, 2024

Hatte deine Mutter Recht, als sie dir sagte, du sollst Vitamin C nehmen und keine Milch trinken, wenn du erkältet bist? Laut Studien hatte Mama vielleicht Recht mit einigen Erkältungskursen, aber nicht mit diesen.

Mythos: Vitamin C verkürzt Erkältungssymptome

Der Biochemiker Linus Pauling ist verantwortlich für die Verbreitung der Idee, dass Vitamin C-Präparate die Erkältung verhindern oder die Dauer verkürzen und die Symptome lindern könnten.

Die Forscher stellten Paulings Idee in randomisierten kontrollierten Studien mit Tausenden von Menschen auf die Probe. Diese Studien zeigten keine Hinweise darauf, dass Vitamin C-Präparate die Dauer oder den Schweregrad der Erkältung verringerten. Es gab nur wenige Hinweise darauf, dass die Ergänzung das Risiko einer Erkältung verringern könnte.

Die Fakten: Vitamin C beugt Erkältungen besser vor, da es das Immunsystem stärkt. Das Essen von Obst und Gemüse während des ganzen Jahres ist ein guter Weg, um Vitamin C zu erhalten. Wenn Sie Fruchtsaft trinken, vermeiden Sie Getränke mit Zuckerzusatz, da Zucker das Immunsystem beeinträchtigen kann.

Mythos: Vermeiden Sie Milchprodukte, wenn Sie erkältet sind

Erhöht Milch die Menge und Dicke des Schleims, der während einer Erkältung produziert wird? Viele Menschen glauben, dass Milchprodukte die Schleimproduktion während einer Erkältung erhöhen und die Genesung verlangsamen können. Schleim ist die dicke Flüssigkeit, die für Verstopfung und postnasalen Tropfen verantwortlich ist.

1990 stellten Forscher die schleimverursachende Theorie auf die Probe. Sie fanden keinen Zusammenhang zwischen Milchtrinken und Erkältungssymptomen. Ihre Schlussfolgerung war, dass Speichel in Kombination mit dem Fett in der Milch bei den Probanden den Eindruck erweckt haben könnte, dass sie mehr Schleim hatten. Ihre Empfehlung lautete: Milch trinken, aber wenn Sie mehr Schleim haben, reagieren Sie wahrscheinlich auf das Fett. Wechseln Sie in diesem Fall zu Magermilch.

Sie können auch ein Placebo-Effekt in Bezug auf Schleim und Trinkmilch sein. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die Kuhmilch tranken, mehr Nasensymptome berichteten als Menschen, die Sojamilch hatten. Menschen, die nicht wussten, welche Milch sie tranken, berichteten über die gleichen (minimalen) Effekte.

Einige Lebensmittel produzieren Schleim. Dazu gehören Lebensmittel mit Zucker und Koffein wie Schokolade, Kaffee und Süßigkeiten. Andere schleimproduzierende Lebensmittel sind Weizen, frittierte und fetthaltige Lebensmittel, Gebäck, Bier und alles, was Lebensmittelzusatzstoffe enthält. Andere Experten sind Soja, Nüsse, Schalentiere und alle raffinierten Kohlenhydrate (Weißmehl, weißer Reis usw.).

Die Fakten: Es gibt keine medizinische Grundlage, um Milchprodukte zu überspringen, wenn Sie krank sind.

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