Wok Tea Party

• April 25, 2024

Tee-Wok-Party

Während ich immer auf der Suche nach neuen Ideen für Teepartys bin, denke ich, dass ich einen Gewinner habe! Wie wäre es mit einer chinesischen Wok-Teeparty, um Ihre Freunde zu unterhalten? Haben Sie schon einmal in einem Wok gekocht? Es ist sehr einfach und alles ist in einer Pfanne erledigt!

Ein Wok ist eine wichtige „Pfanne“, die in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird. Es ist eine abgerundete Pfanne, die auf eine hohe Temperatur erhitzt wird und das Essen schnell kocht. Die als Pfannengerichte bezeichnete Kochmethode ist eine übliche Technik.

Viele Rezepte können sehr schnell zubereitet und Ihren Teegästen heiß serviert werden, während sie vielleicht gerade ihren ersten Schluck Tee trinken!

Wok-Kochen ist nicht nur eine unterhaltsame Kochmethode. es ist eins für die Sinne. Man kann die Geräusche des Kochens hören, und definitiv werden die wunderbaren Düfte, die den Raum füllen, Ihre Teegäste für Sekunden hungern lassen!

Wok-Kochen gilt als gesundes Kochen. Man kann wählen, für Sie "bessere" Öle wie Sesam oder Olivenöl zu verwenden, anstatt nur Pflanzenöl. Aber insgesamt ist die verwendete Menge etwas gering, so dass die meisten Rezepte wirklich gesund bleiben.

Ich habe zwei Rezepte, die ich weitergeben werde und die sich hervorragend für Ihre Teegäste eignen. Lassen Sie uns jedoch zuerst den Buffettisch für Ihre Teeparty decken.

Um zu versuchen, so authentisch wie möglich zu bleiben, aber Spaß zu haben, muss immer die Farbe Rot verwendet werden. Stellen Sie einen roten Tischläufer auf den Buffettisch. Rot ist ein Symbol für die Feier aller Lebewesen und für Glück und Glück. Erinnere dich an Formen, wenn du kannst; Die chinesische Tabelle enthält Kreise, um den Himmel zu bezeichnen. Dies können die runden Teetassen sein, die Sie ausstellen werden. Oder haben Sie eine große runde Hurrikan- oder Glasvase und füllen Sie sie mit Stäbchen (für diejenigen, die damit essen können). Denken Sie an Quadrate. Die Chinesen verwenden oft quadratische Platten, um die Erde darzustellen. Wenn keine quadratischen Platten verfügbar sind, platzieren Sie quadratische Tabletts. Kann sie mit roten Servietten auskleiden und das Teeservice darauf stellen.

Stellen Sie sicher, dass Sie Tee auf Ihren Buffettisch legen. Dazu gehören grüne Tees, Oolongs und chinesische „blühende“ Tees. Für einzelne Reisschüsseln können kleine Auflaufförmchen oder Puddingschalen verwendet werden.
Vergessen Sie nicht, Saucen und Gewürze auf eine "Lazy Susan" zu geben. Diese werden normalerweise in chinesischen Restaurants verwendet, um auf alles zuzugreifen, was in der Mitte des Tisches benötigt wird, ohne den Tisch zu verlassen.

Vergessen Sie nicht, mit preiswerten Laternen aus Papier aus Importgeschäften zu dekorieren. Dies wird den letzten Schliff geben!

Hier sind zwei schöne Rezepte, die einfach und etwas kostengünstig zubereitet werden können, um Ihre Teemenge zu bedienen.

Koblauchgarnele
Du wirst brauchen:
1 # große Garnele (sauber & entdarmt)
1 EL Öl
2 Knoblauchzehen
2 EL Zitronensaft
2 Trauben Frühlingszwiebeln
2 EL Wasser
Grobes Salz

Wok erhitzen. Fügen Sie das Öl hinzu und beschichten Sie den Wok. Nehmen Sie nun die Garnelen und rühren Sie um, achten Sie auf das Zischen und achten Sie auf die Farbe Pink. ca. 2 Minuten. Fügen Sie nun Ihren gehackten Knoblauch hinzu und rühren Sie ihn noch 1 Minute lang um. Dazu fügen Sie dann Frühlingszwiebeln hinzu und braten diese für ca. 1 Minute weiter. Nun Zitronensaft und Wasser hinzufügen. Rühren Sie dies für weitere 1 Minute weiter. Sie sind jetzt mit dem Hauptgericht fertig.

Serviervorschlag: Reis zubereiten und Knoblauchgarnelen darüber servieren. Kann das Gewürz durch Hinzufügen von Pfefferflocken verstärken und beim Hinzufügen des Knoblauchs unter Rühren braten. Nach Belieben grobe Latte aufsetzen.

Gemüse anbraten

Du brauchst:
Ein bisschen Ingwer
2 EL fav. Öl
2 sm. Knoblauchzehe (gehackt)
2 c. Erbsen
Sellerie mit 3 Stielen (in kleine Stücke geschnitten)
Ein bisschen Bok-Choy (kann in den meisten Geschäften gekauft werden)
¼ c Gemüse. oder Hühnerbrühe

Wok erhitzen. Öl hinzufügen und bestreichen. Wenn es heiß ist, fügen Sie Ingwer und Knoblauch hinzu. 1 Minute rühren. Fügen Sie dazu Schneeerbsen und Sellerie hinzu. Rühren und 2-3 Minuten kochen lassen. Nun Brühe hinzufügen. Fahren Sie fort, bis es heiß ist.

* Kann das Gemüse nach Ihrem Geschmack einstellen. Fügen Sie Brokkoli, Pilze, Spargel oder Karottenmünzen hinzu.

Fügen Sie Mandelkekse oder berühmte Glückskekse hinzu, um eine abgerundete Mahlzeit zu beenden. Eine solche Teeparty ist nicht nur eine lustige, sondern auch eine gesunde Party, die reich an Antioxidantien und guten Freunden ist!

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