Wassail und seine Geschichte

• April 24, 2024

Eine der Bräuche in der Weihnachtszeit ist es, Wassail zu trinken. Dies hat eine lange und reiche Geschichte. Dies ist im Laufe der Saison so populär geworden, dass es verdient, im englischsprachigen Raum als „offizielles Weihnachtsgetränk“ bezeichnet zu werden. Obwohl es in England am beliebtesten war, wurde es sicherlich anderswo genossen.

Dies war eine alte Form des Toastens. Das Wort wassail stammt von einem angelsächsischen oder altenglischen Begriff, waes hai (oder hal), was bedeutet, gesund oder ganz zu sein. Einige übersetzen dies aus einem mittelenglischen Begriff wes hail, was bedeutet, gesund oder ganz zu sein. In Großbritannien war wes heil im 12. Jahrhundert ein gewöhnlicher Toast.

Im 13. Jahrhundert begannen die Menschen, eine spezielle Wassail-Schüssel zu verwenden, um den zuvor verwendeten Gemeinschaftsbecher zu ersetzen. Die Tasse wurde mit einem Kuss an jede Person weitergegeben. Die Person, die die Tasse erhielt, sagte "drine heil".

In der Regierungszeit Heinrichs VII. Von England war die Zeremonie aufwendig. Dies geschah in der Zwölften Nacht. Der Steward betrat die Halle und weinte dreimal Wassail, als er die Wassailschale hineintrug. Dann begann der Kapellenchor zu singen. Wassailing war auch in Klöstern üblich.

Es gibt viele Aspekte der Wassail-Tradition. Zum Beispiel gingen die Leute manchmal an Heiligabend von Tür zu Tür und sangen Wassail-Lieder. Im 16. Jahrhundert begannen die Engländer, die Wassailschale während der Weihnachtszeit von Haus zu Haus zu tragen und sagten „Wassail, Wassail“. Die Schalen waren mit viel Grün und farbigem Papier dekoriert. Sie gaben eine Tasse Weihnachtsbier als Gegenleistung für ein Trinkgeld oder ein Geschenk mit Essen. Diese Leute wurden Wassailer genannt. Manchmal trugen sie die leere Schüssel und baten darum, sie zu füllen. Normalerweise sangen sie auch Weihnachtslieder.

Die Ursprünge des Getränks begannen im Mittelalter, als es während der Weihnachtsfeierlichkeiten genossen wurde. Dies wurde auch in der Zwölften Nacht zum Dreikönigsfest und am Neujahrstag serviert. Die Popularität des Wassailens ließ nach, wurde aber von den Viktorianern kurz wiederbelebt. Es begann jedoch Ende des 19. Jahrhunderts wieder auszusterben.

Dies sind eine Reihe von Wasserliedern, die diesen Brauch wunderschön beschreiben. Eine davon namens Here We Come A-Wassailing erscheint auf einer CD der Christmas Revels. Die ersten paar Zeilen sind:

Hier kommen wir a-wassailing
Unter den Blättern so grün
Hier kommen wir so schön umher, um gesehen zu werden ...

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