Vulkanische Weine aus Lanzarote

• April 25, 2024

Es ist überraschend zu erfahren, dass Wein die zweitgrößte Industrie auf Lanzarote ist. In der Tat ist es überraschend, dass auf dieser Vulkaninsel Weinreben wachsen. Lanzarote ist eine der Kanarischen Inseln und liegt etwa 60 Meilen westlich von Nordafrika im Atlantik.

Die Kanaren wurden durch vulkanische Einwirkung geschaffen, und 1730 wurden die Vulkane wieder lebendig und brachen sechs Jahre lang fast ununterbrochen aus. 130 neue Vulkane warfen Lava und Asche aus, die ein Drittel der Insel bis in große Tiefe bedeckten, fruchtbares Ackerland bedeckten und mehr als 20 Dörfer auslöschten. In das Meer fließende Lava dehnte die Landoberfläche aus.

Fast 300 Jahre später ist das schwarze Land unfruchtbar. Grabe stellenweise einen Spaten in vulkanischen Kies und es ist zu heiß, um ihn zu halten.

Die Landwirtschaft macht nur 3% des Inseleinkommens aus, der Tourismus den Rest. Mehr als fünf Millionen Besucher kommen jährlich, um das ganze Jahr über warmes Wetter zu genießen, nur 4 Flugstunden von den europäischen Hauptstädten entfernt.

Weinberge auf Lanzarote sind anders als anderswo. Anstelle von ordentlichen Reihen von Gitterreben wächst jede Rebe für sich in einer Grube, die durch schwarze Vulkansteine ​​gegraben wurde. Die Rebe wird in der Bodenhöhe unter der Asche gepflanzt und die Gruben haben schräge Seiten, damit die Asche nicht herunterfällt und die Rebe begräbt. Um den Rand der Grube herum befindet sich eine Wand aus Vulkansteinen, um die Rebe zwischen April und August vor starken Winden zu schützen, die auch Asche in die Gruben blasen würden.

Die angebauten Sorten sind hauptsächlich Malvasia, mit etwas Muscat, beides weiße Trauben. Für Rotweine wird Listan Negro verwendet, aber die meisten Pflanzungen bestehen aus weißen Trauben, da sie weniger Wasser verbrauchen als dickhäutige schwarze Trauben. Trauben wachsen ohne Bewässerung. Wasser ist teuer, da es aus der Entsalzung von Meerwasser stammt. Der Niederschlag ist minimal

Die Reben überleben mit dem, was ihre tiefen Wurzeln gewinnen können, und die Gruben leiten jeglichen Regen zur Rebe. Die meiste Feuchtigkeit entsteht jedoch durch Kondensation, die durch den Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen verursacht wird. Vulkanasche aus kleinen Steinen von der Größe großer Erbsen, die mit Löchern übersät sind, sammelt Kondenswasser, das dann weit unten in den Boden tropft.

Die Weinlesezeit ist die früheste in Europa und beginnt Ende Juli für trockene Weine. Wenn Sie die Trauben länger am Rebstock lassen, erhöht sich der Zuckergehalt, sodass die süßen Weine bis in den August hinein geerntet werden.

Das Appellationssystem von Lanzarote besteht darauf, dass traditionelle Rebsorten und andere, die unter diesen trockenen Bedingungen erfolgreich sein könnten, nicht angebaut werden, abgesehen von einer Dispensation vor vierzehn Jahren, um Syrah zu testen.

Ich habe Bodegas Rubicon besucht und aus der großen Auswahl vier Weine probiert:

Rubicon Malvasia 2015 Seco: Schön und aromatisch, knackig trocken, herrlich. 100% Malvasia. 12 €

Amalia 2014: Amalia ist das Premium-Label. Diese 100% Malvasia hat Zeit in amerikanischen Eichenfässern verbracht, und unter diesem trockenen Wein liegt der zusätzliche Schuss und das Gewicht der Eiche. Von den beiden Weißen bevorzugte ich die Frische des ungetränkten Weins. 12 €

Rubicon Listan Negro 2014: Weich mit reifen Fruchtaromen aus 100% Listan, keine Eiche, blassrote Farbe, die bereits Zeichen des Alterns zu zeigen scheint. 10 €

Amalia Listan Negro 2014: Hier wird eine kleine Menge Syrah in speziell ausgewählte Listan Negro-Trauben eingemischt. Es hat 4 Monate Eichenalterung gehabt. Ich finde das das beste Rot, vielleicht erhöht der Syrah die Komplexität und da ich nur eine Flasche mit nach Hause nehmen kann, ist dies die, die ich kaufe. 12 €

Das Weingut und die Keller sind einen Besuch wert, die Verkostungsmaßnahmen sind großzügig und Sie zahlen ein oder zwei Euro pro Geschmack. Es gibt ein Restaurant mit guter Aussicht auf die angrenzenden Weinberge vor der Kulisse von Vulkanen.

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Peter F May ist der Autor von Marilyn Merlot und die nackte Traube: Seltsame Weine aus aller Welt welches mehr als 100 Weinetiketten und die Geschichten dahinter kennzeichnet, und PINOTAGE: Hinter den Legenden des südafrikanischen eigenen Weins Das erzählt die Geschichte hinter dem Pinotage Wein und der Traube.

Offenlegung: Peter May bezahlte alle von ihm gekauften Reisen, Verkostungen und Weine.

Video-Anleitungen: Weinanbau auf Lanzarote (April 2024).