Wildbret-Lasagne

April 20, 2024

Wildbret-Lasagne

1 Pfund Wildwurst
2 TL. Zwiebelsalz
2 TL. Knoblauchsalz
1 Dose (16 oz.) Ganze Tomaten
1 Dose (15 Unzen) Tomatensauce
3 T. getrocknete Petersilienflocken
1 Teelöffel. Zucker
1 Teelöffel. Basilikum
2 TL. Salz-
1 Dose Pilzstücke
6 Unzen. ungekochte Lasagnennudeln
16 Unzen. Ricotta-Käse
1/2 Tasse Parmesan
1-1 / 2 TL. Oregano
2 Tassen geriebener Mozzarella

Vorbereitung -
Kochen und rühren Sie die Wurst, Zwiebelsalz und Knoblauchsalz in einer 10 "Pfanne, bis die Wurst leicht gebräunt ist. Abtropfen lassen. Fügen Sie die Tomaten (mit Flüssigkeit), Tomatensauce, 2 Esslöffel Petersilie, Zucker, Basilikum, 1/2 Teelöffel Salz und Pilze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Hitze reduzieren, dann unbedeckt köcheln lassen, bis die Mischung die Konsistenz einer dicken Spaghettisauce hat (ca. 1 Stunde). Die Lasagnennudeln wie auf der Packung angegeben kochen. Ricotta-Käse 1/4 mischen Tasse Parmesan, 1 Esslöffel Petersilie, 1 1/2 Teelöffel Salz und Oregano. Die Hälfte der Nudeln, 1/3 der Saucenmischung, 1/3 des Mozzarella-Käses und die Hälfte der Ricotta-Käsemischung in eine gefettete längliche Pfanne geben etwa 10 "x 8" x 2 ". Wiederholen Sie den obigen Vorgang, bis Sie 2 Schichten haben. Das restliche 1/3 der Sauce darüber geben; Das restliche Drittel des Mozzarellas darüber geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen. Unbedeckt bei 350 ° 45 Minuten backen. Vor dem Servieren 15 Minuten stehen lassen.

Dieses Rezept stammt aus einer Sammlung von Wildrezepten der International Hunters Association

Bedeckte Lasagne-Pfanne
Diese Pfanne ist zum Kochen und Tragen gemacht. Die elastische 16-1 / 2 "x 12" Edelstahlpfanne verfügt über einen abnehmbaren Bräter und einen eigenen passenden Spatel. Schwere Stahlgriffe erleichtern und sichern den Transport. Die starke Kunststoffabdeckung ist praktisch, um Mahlzeiten warm zu halten oder Reste aufzubewahren.

Video-Anleitungen: We Grill It Your Way! Zuschauer Rezept - Wildschweinfilet Spieße mit Preiselbeer-Senf Dip! (April 2024).

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