USA gewinnt 2010 Stella Artois World Draft Master

Die Bilder erscheinen dunkel und schwül auf dem Bildschirm, verstärkt durch die schwache Hitze des New Orleans Jazz. Kowalskis Schreie ertrinken in Verzweiflung und Tränen "Stel-laaaaaa!" provozieren eine der brutzelndsten Szenen in der Geschichte Hollywoods. Nur wenige können seine sexuelle Intensität vergessen und für Filmfans glauben nur wenige, dass Stella Artois European Pilsner nicht nach dem von Brando verewigten Objekt des Désir benannt wurde.

"Studio Artois" tritt als langjährige Verfechterin der Filmkunst hervor und fördert Stella Artois als Hauptsponsorin bei den Filmfestivals von Cannes und Sundance. Die ursprüngliche Stella debütierte 1926, einundzwanzig Jahre vor der Straßenbahn von Tennessee Williams, nach einem jahrhundertealten Rezept. Stella Artois wurde in Leuven, Belgien, gebraut und stand erstmals als elegantes Weihnachtsbier im Mittelpunkt, das mit brillanter Klarheit funkelte. Sein goldener Körper führte zu Akklamationen von „Stella“, dem lateinischen Stern, und katapultierte diese Frau in 80 Ländern zu weltweiter Berühmtheit.

Der Markeninhaber Anheuser-Busch-InBev feiert diese jahrhundertealten Traditionen und veranstaltet jedes Jahr den Stella Artois World Draft Master-Wettbewerb, um einen globalen Bierbotschafter zu suchen, der das Gleiche zeigt "Sorgfalt, Rücksichtnahme und Handwerkskunst" beim Servieren von Stella Artois, wie sie während des Brauprozesses erhalten wurde. Dieser Wettbewerb könnte durchaus mit den Worten des Wiener Schriftstellers Peter Altenberg (1859-1919) beschrieben werden: "Kunst ist Leben, Leben ist Leben, aber das Leben künstlerisch zu führen ist die Kunst des Lebens."

Chris Myers aus Madison, Wisconsin, USA, wurde 2010 in der 14. Ausgabe des Wettbewerbs, der am 28. Oktober 2010 im renommierten Old Billingsgate in London, England, Großbritannien, stattfand, zum Stella Artois World Draft Master gekürt 25 Teilnehmer aus der ganzen Welt erobern die Krone bei dieser Feier des perfekten Gusses für diese goldene Schönheit.

In einer druckvollen Ausscheidungsrunde wurde die Hitze für vier ausgewählte Finalisten erhöht, die sich erneut durch den 9-Stufen-Klassiker bewegten:

1. Spülen Sie das Stella Artois-Glas ab und überprüfen Sie es auf perfekte Sauberkeit.
2. Öffnen Sie schnell den Wasserhahn und opfern Sie die ersten Tropfen.
3. Halten Sie das Glas in einem 45-Grad-Winkel, damit während des Gießens eine kreisförmige Bewegung erzielt wird, um den richtigen Schaum zu erzeugen. Das Glas darf den Wasserhahn nicht berühren.
4. Senken Sie das Glas unter den Wasserhahn, um eine perfekte Dicke in die Krone einzubauen.
5. Schließen Sie den Wasserhahn schnell und bewegen Sie das Glas weg. Lass keine Tropfen in die Flüssigkeit fallen;
6. Schneiden Sie die Krone mit einem Schaumschneider in einer schnellen Bewegung ab.
7. Überprüfen Sie das Glas auf das richtige Verhältnis von Körper zu Kopf.
8. Spülen Sie das Glas in kaltem Wasser ab, um eine perfekte Sauberkeit zu gewährleisten.
9. Bringen Sie einen Tropffänger am Fuß des Stiels an und stellen Sie das Glas auf einen sauberen Untersetzer von Stella Artois, wobei der Markenname dem Kunden zugewandt ist.

Herr Myers wurde eine Trophäe überreicht, die das Thema des klassischen Stella Artois Chalice widerspiegelt. Jetzt tritt er als Stella Artois-Weltbotschafter 2010 eine internationale Tournee in zehn Ländern an, die die hohen Standards repräsentiert, die in der Tradition von Stella Artois festgelegt sind.

Kathleen Mullins aus Australien wurde 1. Zweiter, Keith Cuveele aus Belgien belegte den 2. Platz und Marc Pronovost aus Kanada belegte den 3. Platz.

Stella Artois hat einen leuchtend goldenen Körper. Bei perfektem Gießen werden die größeren Blasen von der Oberseite abgeschnitten und die dichte, cremige Krone versiegelt die Oberfläche und hält das Aroma im kristallinen Kelch. Stella besitzt eine malzige Süße mit erdigem Noble Hopfen, ein mittleres bis volles Mundgefühl und einen sauberen, schnellen Abgang. Im Abgang zeigt sich eine angenehme Bitterkeit.

Prost!

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Anheuser-Busch-InBev: (von oben) Billingsgate, London, Austragungsort des Stella Artois World Draft Master-Wettbewerbs 2010; Der Amerikaner Chris Myers aus Wisconsin, 2010 Stella Artois World Draft Master

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