Tropisches Fruchtsalsa-Rezept
Jeder liebt es, Steaks, Burger, Schweinekoteletts, Fisch und Hühnchen zu grillen, aber selbst mit ein wenig Gewürz werden sie manchmal etwas langweilig und brauchen etwas Auffrischung. Das erfrischend Tropical Fruit Salsa passt gut zu jedem dieser beliebten Grillgerichte und ist schnell und einfach zuzubereiten. Sie müssen nicht bis zum Sommer warten, um es zuzubereiten, da alle Zutaten das ganze Jahr über im Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt erhältlich sind. Die Salsa ist mehrere Tage haltbar und schmeckt nicht nur hervorragend zu Grillgerichten, sondern eignet sich auch hervorragend als leichte Vorspeise mit Tortilla- oder Pita-Chips.
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Diese farbenfrohe Salsa ist ein Muss für asiatische Porcupine Kabobs und eignet sich auch hervorragend für Schweinefleisch- und Gemüse-Kabobs oder Hühnchen- und Gemüse-Kabobs. Tropical Fruit Salsa ist ein großartiges Sommergewürz, bei dem Gäste um das Rezept betteln und Familienmitglieder es jedes Mal anfordern, wenn Essen auf dem Grill liegt.

12 Portionen

1 große Mango, geschält und gewürfelt
2 Tassen frische Ananas, fein gehackt
2 Kiwis, geschält und gewürfelt
1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln
1/4 Tasse gewürfelte rote Paprika
1 bis 2 fein gehackte Jalapenopfeffer
1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
3 Esslöffel fein gehackter frischer Koriander
Schale von 1 Limette
3 Esslöffel Limettensaft
1/2 Teelöffel Salz
Brauner Zucker (optional, falls erforderlich)
  1. Mischen Sie alle Zutaten zusammen.
  2. Decken Sie es ab und kühlen Sie es mindestens 1 Stunde oder vorzugsweise länger, um die Aromen zu mischen.
  3. Zum Würzen abschmecken, je nach Süße der Frucht bis zu 2 Esslöffel braunen Zucker hinzufügen.

Menge pro Portion
Kalorien 42 Kalorien aus Fett 2
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 5% Protein 5% Carb. 90%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 0 g
Gesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 99 mg
Gesamtkohlenhydrat 9 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 25% Vitamin C 64% Calcium 0% Eisen 1%



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