Trevi Restaurant, Las Vegas

• April 19, 2024

In Las Vegas laufen Restaurants von überteuerten Promi-Satelliten bis hin zu billigen Monster-Hotdogs. Dazwischen liegen die guten und schlechten Buffets. Wo soll man essen gehen, wenn man eine ehrliche, hochwertige Mahlzeit möchte? Wenn ich nach Las Vegas reise, steht immer ein Platz auf meiner Liste - Trevi in ​​den Forum Shops von Caesar's Palace.

Ich hatte das Vergnügen, Küchenchef Pete Scaturro zu treffen. Während dieser Zeit teilte Chef Scaturro einige großartige Gerichte mit mir. Bevor ich ein Restaurant empfehle, führe ich "Secret Shopper" -Besuche durch und probiere verschiedene Arten von Mahlzeiten aus. Nicht jedes Restaurant wird dem Hype des Personals gerecht. Glücklicherweise war jeder Besuch in Trevi ein Vergnügen. Ich kehre nicht nur zurück, sondern bringe meine Reisebegleiter mit. Sie werden schnell zu Fans.

Einen Ehemann zu haben, der sich weigert, draußen zu essen, kann manchmal eine Herausforderung sein. Wie sehen Sie Leute, wenn Sie in der Ecke eines Restaurants festsitzen? Zum Glück ist das bei Trevi kein Problem. Während es einen schönen zweistöckigen Essbereich gibt, gibt es auch einen offenen „Innenhof“. Dieser Bereich befindet sich neben der Nachbildung des Trevi-Brunnens. Nein, es ist nicht Rom, aber unter dem wolkengemalten „Himmel“ können Sie wunderbares italienisches Essen essen und den Käufern beim Vorbeigehen zusehen.

Eines meiner Hauptkriterien bei der Beurteilung eines Restaurants ist, wie sie Frauen behandeln, die alleine essen. In einer Stadt mit Paaren, Familien und anderen Gruppen sind nicht alle Restaurants im Single Diner willkommen. Ich habe mehr als einmal alleine in Trevi gegessen. Ich wurde nicht sofort an die Bar gedrängt oder bekam einen Tisch an einem schrecklichen Ort. Obwohl ich nicht glaube, dass Trevi schlechte Tische hat, wurden mir einige Optionen gegeben, um meine Vorlieben zu berücksichtigen. Die übliche Aufmerksamkeit der Kellner war vorhanden und ich fühlte mich nie übersehen.

Ich habe an der Bar gegessen. Das Trevi Bites-Menü ist eine großartige Option für eine leichte Mahlzeit. Trevi Bites werden von Sonntag bis Freitag von 14 bis 18 Uhr in der schönen ovalen Bar serviert. Wenn verfügbar, bestelle ich normalerweise Rindfleisch-Carpacio. Das Rindfleisch wird in dünne Scheiben geschnitten, nicht in Essig ertränkt und auf einem kalten Teller serviert. Während sich Rucola auf dem Teller befindet, deckt es keinen Mangel an Fleisch ab. Es gibt eine gute Auswahl an Weinen im Glas und sie haben tatsächlich die Weine. Zu viele Restaurants bauen eine große Weinkarte auf, führen die Weine jedoch nie auf Lager. Dies ist bei Trevi nicht der Fall.

Was sind meine Lieblingsgerichte auf der Speisekarte? Lassen Sie mich mit meinen Männern beginnen. Der Fazzoletto Trevi ist immer auf seiner Must-Liste. Fazzoletto ist "Taschentuch" Pasta. Das heißt, es ist ein großes Blatt Nudeln, das über und unter der Sauce serviert wird. Die wilde Pilzsauce, die Chef Scaturro kreiert hat, ist großartig. Es ist holzig, erdig und lässt Sie denken, dass Sie in der Küche einer Nonna (Großmutter) sind. Das einzige Mal, dass mein Mann dies nicht bestellt, ist, wenn das Kalbfleisch mit Strega etwas Besonderes des Tages ist.

Mein Lieblingsgericht ist ein Wurf zwischen dem Steak (Filletto di Manzo) und Romano Chicken. Normalerweise bestelle ich kein Hühnchen in einem Restaurant, aber die Gorgonzola-Sahnesauce und der verwelkte Spinat raketen dies ganz oben auf meiner Liste. Die Süße des Blauschimmelkäses passt perfekt zum Huhn.

Trevi hat auch einen gemauerten Pizzaofen mit der Art von Kruste, die man in den Vereinigten Staaten selten findet. Meine Empfehlung ist, klassisch zu werden und die Pizza Margherita zu bekommen.

Umgehen Sie die Buffets und das überteuerte, anspruchsvolle Essen und fahren Sie direkt zum Trevi, wenn Sie in Las Vegas sind.

Video-Anleitungen: Birthday Dinner at Trevi in Cesar's Palace Forum Shops in Las Vegas (April 2024).