Top 10 Verkostungstipps
Weinproben fallen in zwei Kategorien. Die Verkostungen werden von jemandem geleitet, der über die zu verkostenden Weine spricht, und es steht nur eine begrenzte Anzahl zur Verfügung. Bei Rundgangverkostungen stehen viele Weine auf Tischen, die häufig nach Hersteller, Importeur, Region oder Stil gruppiert sind, und Verkoster wählen die Weine aus, die sie probieren möchten. Bei den meisten Verkostungen werden die Weine von Leuten gegossen, die diesen Tisch besetzen. Einige Handelsverkostungen werden selbst gegossen, aber ansonsten ist es an vielen Orten für andere als lizenziertes Personal illegal, Verkostungsweine einzuschenken, und die Menge, die gegossen werden kann, wird kontrolliert.

Die folgenden Tipps eignen sich hauptsächlich für Verkostungen.

1 - Reisen - selbst in dem unwahrscheinlichen Fall, dass Sie nicht jedes Mal schlucken, sondern spucken, fühlen Sie sich immer noch vom Alkohol betroffen, da einige von Ihnen über Ihren Gaumen aufgenommen werden. Verlassen Sie sich also nicht darauf, selbst nach Hause zu fahren.

2 - Planen - es wird zu viele Weine geben, um sie alle zu probieren. Es kann sich um eine Sorte, eine Mischung, eine Region oder ein Weingut handeln. Wenn Sie Informationen erhalten oder einen bestimmten Winzer und sein Weingut befragen möchten, sollten Sie diesen Stand zuerst besuchen.

3 - Manieren - denken Sie daran, die Ausgießer anzuerkennen und ihnen zu danken.

4 - Notizbuch - Nehmen Sie ein kleines Notizbuch und einen Stift, um Notizen zu machen. Es ist besser als auf Weingut-Handouts zu schreiben und alle Ihre Notizen an einem Ort aufzubewahren.

5 - Kamera - Verwenden Sie die Kamera Ihres Telefons, um interessante Weinetiketten und Handzettel mit Informationen aufzunehmen. Fotos eignen sich gut als Erinnerungshilfe und ermöglichen es Ihnen, nicht viele glänzende Handzettel mit sich herumzutragen.

6 - Spucke - Es ist leicht zu vergessen. Informieren Sie sich, wo sich der Spucknapf befindet, bevor Sie einen Geschmack nehmen. Wenn Sie einen sehen können, fragen Sie den Ausgießer.

7 - Schuhe - tragen Sie bequeme Schuhe. Sie werden noch lange auf den Beinen sein.

8 - Garderobe - Sie benötigen eine Hand für ein Glas und eine andere, um Notizen zu schreiben. Überprüfen Sie Taschen, Außenmäntel und lassen Sie sich so weit wie möglich frei.

9 - Wasser - Wasser reinigt den Gaumen und erfrischt Sie für den nächsten Geschmack. Werden Sie nicht durstig, da Sie versucht sind, Wein zu trinken.

10 - Ikonen - Teure und ikonische Weine gehen in der Regel zuerst zur Neige. Wenn Sie sie probieren möchten, gehen Sie eher früher als spät. Manchmal hält ein Weingut seinen Spitzenwein unter dem Tisch, um ihn nur ausgewählten Besuchern zu schenken. Eine freundliche Herangehensweise und eine sachkundige Einstellung können Sie nur zum Gießen bringen. Wenn Sie also nicht sehen, was Sie auf dem Tisch haben möchten, fragen Sie.

Stellen Sie Fragen in unserem Forum.

Peter F May ist der Autor von Marilyn Merlot und die nackte Traube: Seltsame Weine aus aller Welt welches mehr als 100 Weinetiketten und die Geschichten dahinter kennzeichnet, und PINOTAGE: Hinter den Legenden des südafrikanischen eigenen Weins Das erzählt die Geschichte hinter dem Pinotage Wein und der Traube.

Video-Anleitungen: 10 TOP LANE MISTAKES Most Low Elo Top Laners Make | Tips For Top Lane Season 9 (April 2021).