Rezept für geröstete Kürbiskerne mit süßem Zimt
Macht 2 Tassen

Sie können auch andere Nüsse oder Samen nach Ihrem Geschmack austauschen. Pass gut auf, damit die Nüsse nicht verbrennen. Dies ist ein guter Snack, da keine Öle verwendet werden. Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen, die Sie mögen. Achten Sie darauf, einen herzhaften Samen zu pflücken. Sie können auch als Geschenk verwendet werden. Finde ein Einmachglas und dekoriere.

* 1 EL. Eiweiß
* 1/4 TL. Salz (oder Salzsubstanz)
* 1/8 TL. Cayennepfeffer (kann weglassen)
* 1/2 TL. Zimt
* 1/2 TL. Muskatnuss
* 2 Tassen rohe, geschälte Kürbiskerne

Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Das Eiweiß mit einem Schneebesen weich und schaumig schlagen. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und werfen Sie gut. In einer gleichmäßigen Schicht auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech verteilen. 13-15 Minuten backen, bis die Kürbiskerne platzen. Vollständig abkühlen lassen und in einem abgedeckten Behälter aufbewahren.



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