Suet Rezepte

• April 23, 2024

Suet ist im Grunde tierisches Fett. Vögel brauchen Fett, da ihr Stoffwechsel so schnell ist, dass sie ihre Energie ziemlich oft wieder auffüllen müssen. Obwohl Suet das ganze Jahr über verwendet werden kann, ist es besonders wichtig in den Wintermonaten, wenn Insekten nicht so leicht verfügbar sind.

Suet zieht hauptsächlich Kleiber, Spechte, Zaunkönige, Meisen, Kriechpflanzen, Kinglets, Chickadees, Thrasher, Kardinäle sowie Drosseln an.

Suet ist häufig in Zoohandlungen erhältlich und wird wahrscheinlich auch von Ihrem örtlichen Vogelgeschäft angeboten. Die häufigste Form ist ein kleiner quadratischer Suet-Kuchen, obwohl Suet auch in Form von Bällen oder Protokollen vorkommt. Es gibt alle Arten von Feedern, um diese Arten von Suet aufzunehmen. Sie können es auch in einen Netzbeutel legen oder einfach in den Baum reiben.

Ich empfehle, den Suet in der Nähe eines Baumstamms zu platzieren. Dies liegt daran, dass die Vögel, die Suet mögen, Futterhäuschen sind (sie klammern sich auf der Suche nach Insekten an Bäume). Wenn Sie es also in der Nähe des Baumes platzieren, können die Vögel es leichter finden.

Natürlich können Sie auch Ihren eigenen Suet herstellen. Im Folgenden finden Sie vier Suet-Rezepte, die den Vögeln zu gefallen scheinen.




Winter Suet

2 Tassen Erdnussbutter
2 Tassen Verkürzung
2 Tassen Mehl
6 Tassen Maismehl

Erdnussbutter und Backfett in einem großen Topf schmelzen. Vier einrühren und Maismehl. Drehen Sie den Teig auf eine mit Wachspapier ausgekleidete 13x9 "-Pfanne. Schneiden Sie ihn zur Verwendung in einem Suet-Feeder in Rechtecke. Suet kann in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden.


Sommer Suet

3 Tassen Maismehl
1 Tasse Mehl
3 Esslöffel Backpulver
2/3 Tasse Öl
3 1/2 Tassen Sojamilch
1 Tasse Nüsse
2 Esslöffel Cayennepfeffer

Maismehl, Mehl und Backpulver mischen. Öl einrühren
und Sojamilch. Nüsse und Cayennepfeffer einrühren. Gießen Sie in eine geölte 13x9x2 "
Pfanne und backen bei 350 Grad für 45-50 Minuten. Abkühlen lassen. Schnitt
in 6 Stücke in Suet Feeder-Größe. Suet kann in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden



Suet von Resten
1 Pfund Schmalz (nicht Crisco oder Backfett) *
1/2 - 1 Tasse Erdnussbutter
Ca. 1/2 Laib Brot oder gleichwertige Brotprodukte wie Donuts, Kuchen, Brötchen, Brötchen usw.
1/2 Tasse Mehl
1/2 Tasse Maismehl
1 Tasse Zucker
1 fein gewürfelter Apfel oder andere Früchte **
(Rosinen, Blaubeeren usw.)
1/2 Tasse Pekannüsse (optional

* Rindfleischfett kann auch verwendet werden

Sammeln Sie wilde Kirschen und Holunderbeeren in der Saison, frieren Sie sie ein und verwenden Sie sie später im Rezept.

Schmalz und Erdnussbutter bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl, Maismehl und Zucker mischen und unterrühren. Fügen Sie genügend Semmelbrösel hinzu, um die gesamte Flüssigkeit aufzunehmen. Fügen Sie nach Wunsch Obst und Nüsse hinzu.

In eine 9 x 5 "große Brotform gießen und gekühlt aufbewahren.



Kein Schmelzsuet

1 Tasse knusprige Erdnussbutter
1 Tasse Suet oder Schmalz
2 Tassen "Schnellkoch" Hafer (ich bin sicher, jeder wird es tun)
2 Tassen Maismehl
1 Tasse Weißmehl


Schmalz und Erdnussbutter schmelzen.
Andere Zutaten einrühren. Wenn es flüssig erscheint, fügen Sie mehr Mehl hinzu.
Füllen Sie kleine Plastik-Margarinebehälter etwa zur Hälfte und frieren Sie sie dann ein.
Aus dem Behälter nehmen; wickeln, im Gefrierschrank aufbewahren.

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