Der spirituelle Aspekt des Backens von Challah
Meine älteren Kinder kochen gerne und ich versuche oft, sie in mein wöchentliches Challa-Backen einzubeziehen. Es war erst vor relativ kurzer Zeit, als ich die Tiefen des Backens von Challa entdeckte, und ich kämpfe weiterhin darum, die Geistesgegenwart aufrechtzuerhalten, um mehr daraus zu machen als nur köstliches Brot. Es wird viel schwieriger, wenn meine Kinder mit mir teilnehmen.

Als ich mich letzte Woche auf das Backen vorbereitete, wollte mein Dreijähriger helfen. Wie konnte ich Nein sagen? Aber wie könnte ich die spirituelle Erfahrung des Backens von Challa annehmen, wenn ich nicht allein an der Aufgabe teilnehmen würde? Warum sollte Challa-Backen mit einem Kleinkind nicht transformierend sein? Ist dies nicht ein echter Test für meine Geduld und meine Fähigkeit, inmitten einer möglicherweise frustrierenden Situation Liebe zu schütten? Und so tauchten wir ein.

Der Talmud sagt uns, dass die Mizwa um die Challa eines von drei Geboten ist, die speziell Frauen gegeben wurden. Das Wort „Challa“ bedeutet eigentlich Portion und repräsentiert die Menge Brot, die die Juden den Kohanim jede Woche gaben. Ein Kohen ist ein Mann, der direkt von Aaron, dem Bruder von Moses, abstammt. Die Kohanim hatten und haben spezifische Funktionen im jüdischen Leben. Die Mizwa, einen Teil des Teigs zu trennen, bleibt bis heute bestehen.

Die zwei Brote an unserem Tisch während der Shabbat-Mahlzeiten symbolisieren die beiden Manna, die jede Woche vom Himmel fielen, als wir in der Wüste unterwegs waren. HaMotzi (das Gebet über Brot) zuzubereiten, ist der erste Schritt, um unsere Shabbat-Mahlzeiten zu erhöhen und sie von normalen Wochentagsmahlzeiten zu trennen. Aber die Erhabenheit der Challa beginnt nicht damit, sie zu essen. es beginnt, wenn man es macht.

Wenn man Challa backt, öffnet sich ein Tor, das einen direkten Weg zu G-tt bietet. Es ist eine Gelegenheit, im Namen Ihrer Kinder, Ihrer Freunde, Ihrer Familie und Ihrer selbst zu G-tt zu sprechen. Jede Tasse Mehl, die ich in meine Schüssel gebe, ist einem meiner Kinder gewidmet. Ich bete nicht nur für ihren Erfolg bei der Überwindung persönlicher Schwierigkeiten, sondern auch für meine eigene Geduld und mein Verständnis, wenn ich mich um sie und ihre individuellen Bedürfnisse kümmere.

Die aufsteigenden Brote der Challa erinnern uns daran, dass es eine Fülle in unserem Leben gibt, dass wir die Fähigkeit haben, uns aus schwierigen Situationen zu erheben, und dass in allem ein Hauch von Süße zu finden ist. Das Salz, in das wir unsere Challa beim Essen eintauchen, erinnert an die Zerstörung des Tempels und spielt auf die Bitterkeit unserer Verluste im Laufe der Geschichte an. Es ist ein Paradoxon von süß und sauer, das im Laufe des Lebens miteinander verwoben ist. Irgendwie scheint mein persönlicher Kampf um einen spirituellen Moment beim Backen mit Kindern angemessen zu sein.

Isaac schüttet schneller Tassen Mehl aus, als ich denken kann. „Lass mich an Ellie denken“, sage ich zu ihm und spüre, wie die Ungeduld anschwillt, versuche aber, den Moment so zu akzeptieren, wie er ist. „Ich möchte das richtig machen.“

Und dann lasse ich es einfach los und fange an zu reden, während Isaac weiter kippt. Ich beantworte seine ununterbrochenen Gespräche und gelegentlichen Fragen. Ich schreie Aaron zu, er solle zu uns kommen. Und ich rede weiter, als Isaac beschließt, seine Hände an meinen Armen abzuwischen. Er mag es nicht schmutzig zu sein, aber er genießt es wirklich, seine Hände in den Eimer Mehl zu stecken. Aufgrund seiner Texturprobleme bin ich überglücklich, dass er seine Hände in das Mehl stecken möchte, und es macht mir nichts aus, wenn das Mehl an meinen Armen auf und ab gerieben wird.

Wir bedecken den Challa-Teig, damit er aufgehen kann, während wir aus der Tür rennen, um meinen ältesten Sohn von der Schule abzuholen. Ich habe keine Zeit, meine Arme abzuwischen - sie sind staubweiß - aber das ist in Ordnung. Ich habe ein Symbol aus dem geschätzten Moment, den ich gerade mit meinen Kindern verbracht habe.

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Hier sind einige Vorschläge, die Sie möglicherweise einbeziehen möchten, wenn Sie Ihre Challa-Backpraktiken ändern möchten.

1. Schaffen Sie die richtige Umgebung: Wenn Sie die Gelegenheit zur Ruhe haben - dimmen Sie Ihr Licht, zünden Sie Kerzen an, setzen Sie leise Musik auf - nutzen Sie den Moment.

2. Betrachten Sie die Schritte des Brotbackprozesses: Messen, Mischen, Stanzen des Teigs - was sind die symbolischen Bedeutungen hinter jedem Schritt? Denken Sie an Kontemplation, Gemeinschaft und Demut.

3. Wenn Sie Ihren Teig kneten, konzentrieren Sie Ihre Gedanken auf die Menschen, die Ihnen wichtig sind. Nutzen Sie die Zeit zum Beten, wenn das Gebet ein Teil des Lebens ist. Oder senden Sie Ihre Gedanken einfach an die Menschen in Ihrem Leben, die sie brauchen.

4. Wenn Sie am Freitagabend Ihr frisch gebackenes Brot servieren, beobachten Sie, wie Ihre Familie und Gäste Ihre Challa verschlingen. Manchmal ist das alles, was meine Kinder essen (ich sollte einen Weg finden, etwas Gemüse hinein zu legen).

Video-Anleitungen: Audio-Einführung zur Inszenierung „Mir nämeds uf öis“ (Regie Christoph Marthaler) (March 2024).