Spinat-Vanillepudding-Rezept
Verwenden Sie dieses Rezept mit gebackenem Schinken, Prime Rib und anderem reichhaltigem Fleisch.

SPINACH CUSTARD

1 rote Paprika, gehackt
1 grüne Paprika, gehackt
4 pkgs (je 10 oz) gefrorener gehackter Spinat, trocken gepresst
6 Eigelb
1/4 Tasse Dill
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
6 Eiweiß

Heizen Sie den Ofen auf 400F.

In einer gefetteten Pfanne Paprika 5 min kochen. Vom Herd nehmen.
Spinat, Eigelb, Dill, Salz und Pfeffer einrühren. In separater Schüssel,
Eiweiß hoch 3 min schlagen. Unter die Spinatmischung heben.
In 8 Auflaufförmchen gießen. 20 min backen.

8 Portionen


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