Einige einfache Fragen

• April 25, 2024

Hallo an alle, die Saison geht für meine kurze Atempause zu Ende. Mein Leben wird jetzt zu dem, was ich normal nenne. Jeder von Ihnen, der eine Hochzeit im Frühjahr oder Sommer 2011 plant, ist jetzt an der Zeit. Es ist der Punkt, an dem die Sommerhochzeiten nachlassen, es gibt Spritzer von Herbsthochzeiten, dann klettern die Winterhochzeiten für mich hoch. Ich bin für alle intensiven Zwecke Frau Weihnachten. Wenn dies gesagt ist, bedeutet dies, dass es Zeit ist, die Unmengen von Fragen, die ich bekomme, angemessen zu beantworten und diese eins zu eins mit Ihnen zu verbringen, die ich so sehr genieße.

Wie viele von Ihnen wissen, ist meine Spezialität Essen, Food Design, Menüerstellung und Signature Drinks, dicht gefolgt von Dekor und Styling. Die Fragen, die ich heute beantwortet habe, sind mit einigen dieser Themen verknüpft.

Meine erste Frage betraf ein Brunch-Menü, bei dem ich nur nach Ideen gefragt wurde, die formell und doch einfach zusammenzustellen sind und ein familiäres Gefühl im Herbst vermitteln.


Das Tolle am Brunch ist, dass man Aufläufe und seinen automatisch familiären Stil servieren kann. Ich halte mich an einfache Regeln, wenn es um Brunch geht, gleich süß und herzhaft. Das wären die Hauptgerichte, dann fallen die Brote, Toasts usw. dazwischen.

Sagen wir also vier herzhafte ... Prosciutto und Green Onion Quiche. Ein gefüllter Hash Brown Auflauf mit Cheddar und Sauerrahm. Eine leichte Lasagne mit einem Caesar-Salat ..... jetzt brauchen wir vier süße gefüllte Frischkäse-French-Toasts, serviert mit Beeren, gebackenem Brie mit geschnittenen Früchten (Äpfeln, Birnen usw.), übergroßen Zimtbrötchen, einer Obsttorte mit Geleeglasur . Dann pflücken Sie einfach ein paar Muffins, Brot und los geht's. Lassen Sie mich wissen, ob dies hilft, wenn Sie Rezepte benötigen, lassen Sie es mich auch wissen. Ich liebe dieses einfache Menü. Dennoch erhält es immer begeisterte Kritiken.

Meine nächste Frage war eine Familienfrage und Finaces. Die Familie der Bräute veranstaltete eine Verlobungsfeier, nachdem die Familie des Bräutigams die Stadt für den Winter verlassen würde. Sie wollten wissen, wie sie mit der Situation umgehen sollten, da ihre Verlobten es ihnen nicht erlaubten, zur Party zurückzukehren. Die Antwort darauf war ein einfacher Wurf einer weiteren Verlobungsfeier, bevor Sie die Stadt verlassen. Auf diese Weise werden beide Seiten der Familie abgedeckt und niemand fühlt sich ausgeschlossen.

Nun alle, bitte lassen Sie die Fragen kommen, ich beantworte sie gerne. Alles, was ich tun kann, um Ihnen die Planung zu erleichtern. Pass auf dich auf, bis wir das nächste Mal über Hochzeiten reden können.

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