Soft Sour Cream Cookies

Soft Sour Cream Cookies

• 1 Tasse Butter oder Margerine
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse hellbrauner Zucker
• 3 Eier, leicht geschlagen
• 1 Tasse saure Sahne
• 1 Teelöffel. Vanille
• 3 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel. Salz-
• 1 Teelöffel. Backsoda
• 1 Teelöffel. Backpulver

Vorbereitung -
Kombinieren Sie die Butter oder Margerine mit dem Zucker und den leicht geschlagenen Eiern. Bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 2 Minuten schlagen. Fügen Sie die saure Sahne und Vanille hinzu und mischen Sie gut. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten. Die trockenen Zutaten zur Buttermischung geben und noch eine Minute schlagen. Lassen Sie die Teelöffel voll auf ungefettete Backbleche fallen. Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten bei 375 ° C backen oder bis die Kekse zurückspringen, wenn sie leicht in die Mitte gedrückt werden.

Kühlen Sie die Kekse vollständig ab und verteilen Sie dann eine dünne Schicht cremigen Vanille-Zuckerguss darauf. Für Weihnachtsplätzchen den Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe abtönen oder mit einer kleinen Menge geschuppter, getönter Kokosnuss bestreuen oder eine Marachino-Kirsche darauf legen.