Slow Cooker Thanksgiving Reste Rezept

• April 18, 2024

Für die meisten von uns sind Thanksgiving-Reste genauso wichtig wie das traditionelle Abendessen. Obwohl unsere Familie während meiner Kindheit Thanksgiving-Abendessen bei Oma aß, machte meine Mutter immer eine Menge Brötchen und kochte einen Truthahn, damit es später am Abend und für die nächsten Tage viel zu essen gab. Der Slow Cooker macht es sehr einfach, eine Charge köstlicher zuzubereiten Thanksgiving-Reste in minimaler praktischer Zeit, und es gibt viel feuchten und saftigen Truthahn für Sandwiches sowie viel Füllung. Wenn Sie zu Hause mit nur wenigen Gästen ein Thanksgiving-Abendessen veranstalten, können Sie mit diesem Rezept schnell und einfach ein traditionelles Truthahnessen servieren, ohne zu viel zu essen oder zu viel arbeiten zu müssen. In diesem Fall kombinieren Sie es mit Kartoffelpüree und Soße (das Päckchen befindet sich in der Putenbrust), einem schicken Gemüse und hausgemachten Brötchen.


12 Portionen

2 Pfund Süßkartoffeln, geschält und in 1 "dicke Stücke geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten

2 6 oz. Packungen Füllmischung, wie Herdplatte
2 Tassen Wasser
1/4 Tasse getrocknete Preiselbeeren, (optional)
1/4 Tasse Mandelblättchen (optional)

1 Esslöffel Pflanzenöl
6 Pfund Putenbrust mit Knochen und Haut
Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1. Sprühen Sie die Innenseite des Topfes eines 6-7 Liter tiefen Slow Cookers mit Antihaftspray ein.


2. Ordnen Sie die Süßkartoffelstücke über dem Boden des Topfes an; Mit Salz und Pfeffer bestreuen.


3. Die Zwiebel über die Süßkartoffeln legen.


4. Rühren Sie die Füllmischung, Wasser, Preiselbeeren und Mandeln in einer Schüssel zusammen; gleichmäßig über Zwiebeln und Süßkartoffeln verteilen.


5. Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Putenbrust bei starker Hitze von allen Seiten anbraten.


6. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf die Füllung legen.


7. Decken Sie den Slow Cooker ab, drehen Sie ihn auf die niedrige Stufe und lassen Sie ihn 4-6 Stunden kochen oder bis der Truthahn gerade durchgekocht ist und ein sofort ablesbares Thermometer 140 ° anzeigt, wenn es in den dicksten Teil der Brust eingeführt wird (der Truthahn kocht weiter a wenig wie es sitzt, also nicht verkochen).


8. Nehmen Sie die Putenbrust vom Slow Cooker auf eine Servierplatte. Rühren Sie die Füllung um und ordnen Sie sie um den Truthahn.

Menge pro Portion
Kalorien 593 Kalorien aus Fett 215
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 36% Protein 36% Carb. 28%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 24 g
Gesättigtes Fett 6 g
Cholesterin 127 mg
Natrium 606 mg
Gesamtkohlenhydrat 41 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 4 g
Protein 54 g

Vitamin A 304% Vitamin C 31% Calcium 0% Eisen 34%

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