Slow Cooker Italienisches Sloppy Giuseppes Rezept

• April 25, 2024

Sloppy Giuseppes sind die italienische Version von Sloppy Joes. Sie sind leicht würzig und erinnern an die klassische italienische Wurst mit Paprika und Zwiebeln. Egal, ob Sie eine Party für eine Gruppe von Sessel-Quarterbacks veranstalten oder ein gutes Gericht für Ihr jährliches Halloween-BOO-ffet benötigen (wo sie in etwas Unheimliches wie Goblin-Gut-Sandwiches oder Sloppy Entrails umbenannt werden), diese heißen Sandwiches werden Raves anziehen von jedem.

Da sie im Slow Cooker hergestellt werden, beträgt die praktische Zeit nur etwa 20 Minuten, um die Würste zu bräunen und die Zwiebeln und Paprika in Scheiben zu schneiden. Sie können sie würziger machen, indem Sie einen höheren Anteil heißer italienischer Wurst verwenden, oder sie milder machen, indem Sie mildere italienische Wurst und weniger scharfe Sorte verwenden. Wenn Sie eine gemischte Gruppe mit vielen Kindern haben, verwenden Sie meistens milde italienische Wurst und servieren Sie eine kleine Schüssel mit getrockneten Paprikaflocken für diejenigen, die ihre Sandwiches mit etwas Feuer bevorzugen.

Stellen Sie sicher, dass Sie frisch gebackene, knusprige italienische Brötchen mitnehmen, da weiche Kissen nicht halten.

Slow Cooker Sloppy Giuseppes

12 Portionen

1 Pfund milde italienische Würstchen
1 Pfund heiße italienische Würstchen
1 rote Zwiebel, halbieren und in dünne Scheiben schneiden
1 rote Paprika, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
1 grüne Paprika, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 14 oz. kann zerkleinerte Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Teelöffel Fenchelsamen
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Maisstärke, gelöst in 3 Esslöffel kaltem Wasser

12 frisch gebackene italienische Brötchen
3/4 Tasse frisch geriebener Parmesan

1. Entfernen Sie die Hülle von den Würsten und bräunen Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, wobei Sie die Wurststücke aufbrechen.


2. In der Zwischenzeit die rote Zwiebel vierteln und in dünne Scheiben schneiden.


3. Die Paprikaschoten entkernen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden.


4. Übertragen Sie das Gemüse in einen 4-5-Liter-Slow-Cooker.


5. Fügen Sie die Tomaten, Tomatenmark, Fenchelsamen, Salz und Pfeffer hinzu.


6. Wenn die Wurst braun ist, lassen Sie sie gut abtropfen und geben Sie sie in den Slow Cooker.


7. Rühren Sie die Mischung gut um und kochen Sie 6-8 Stunden bei niedriger Temperatur oder 3-4 Stunden bei hoher Temperatur.


8. 15 Minuten vor dem Servieren das restliche Fett von oben abschöpfen, den Slow Cooker auf Hoch stellen, die Maisstärkemischung einrühren, abdecken und weitere 15 Minuten kochen lassen.


9. Die italienischen Brötchen teilen und die Wurstmischung darüber geben; Jeweils 1 Esslöffel frisch geriebener Parmesan darüber geben.

Menge pro Portion
Kalorien 274 Kalorien aus Fett 137
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 50% Protein 22% Carb. 28%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 15 g
Gesättigtes Fett 6 g
Cholesterin 44 mg
Natrium 901 mg
Gesamtkohlenhydrat 19 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 15 g

Vitamin A 10% Vitamin C 34% Calcium 0% Eisen 10%

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