Shortcut Wurst Cranberry Pecan Füllung Rezept
Kein Feiertags-Truthahnessen wäre vollständig ohne Füllung oder Ankleiden. Die meisten Familien haben ihr eigenes traditionelles Rezept und einige stopfen den Vogel, während andere ihre separat in einer Auflaufform backen. Mit der Einführung der Füllung in einer Schachtel verzichten viele auf die traditionellen Rezepte und servieren Füllung in Schachteln, die recht gut, aber sicherlich nicht so gut wie hausgemacht ist. Dieses Rezept für Shortcut Sausage Cranberry Pecan Stuffing schmeckt wie fabelhafte hausgemachte Füllung, verwendet jedoch eine praktische Schachtel mit Füllung, um Zeit zu sparen. Nur ein paar zusätzliche Zutaten machen diese schnelle und einfache Füllung zu einem sensationellen Gericht, auf das jeder stolz sein kann, Familie oder Gäste zu bedienen.
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Das Gericht kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Es kann dann entweder in einer Auflaufform gebacken oder am Tag des Abendessens in einen Truthahn gefüllt werden.

8 1/2 Tasse Portionen oder ca. 4 Tassen Füllung

1/2 Tasse Pekannüsse

1/2 Pfund Salbei Schweinswurst
1/4 Tasse trockener Weißwein
1/3 Tasse Craisins
1/4 Tasse Butter

16 Unzen. Packung Füllmischung, Puten- oder Hühnchengeschmack (wie Herdplatte)
2 1/2 Tassen Wasser
5 kleine frische Salbeiblätter, fein gehackt, (optional)
  1. Backofen auf 350 ° vorheizen.

  2. Eine 2-Liter-Auflaufform einfetten und beiseite stellen.

  3. Legen Sie die Pekannüsse auf ein Backblech und backen Sie sie 8-10 Minuten lang oder bis sie gut riechen und anfangen, sich leicht zu bräunen.

  4. Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und grob hacken; beiseite legen.

  5. In der Zwischenzeit die Wurst in einer großen, tiefen Pfanne anbraten.

  6. Entfernen Sie die Wurst zu einem Drahtsieb und lassen Sie sie gut abtropfen.

  7. Geben Sie die Wurst in die Pfanne zurück und stellen Sie die Hitze auf hoch.

  8. Fügen Sie die Craisins und den Wein hinzu und rühren Sie bei starker Hitze, bis der Wein verdunstet ist.

  9. Fügen Sie die Butter hinzu; rühren, um zu schmelzen.

  10. Füllmischung und Gewürzpackung einrühren.

  11. Rühren Sie, bis es mit der Butter bedeckt ist, und fügen Sie das Wasser und die Salbeiblätter hinzu, wenn Sie verwenden.

  12. In die vorbereitete Auflaufform geben, glatt streichen und fest mit Folie abdecken. Die Füllung kann zu diesem Zeitpunkt bis zu 2 Tage gekühlt werden.

  13. 15 Minuten backen (länger, wenn es im Kühlschrank war); Aufdecken und 15-20 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht knusprig ist und die Füllung durchgeheizt ist.

Menge pro Portion
Kalorien 305 Kalorien aus Fett 207
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 68% Protein 9% Carb. 22%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 23 g
Gesättigtes Fett 7 g
Cholesterin 34 mg
Natrium 671 mg
Gesamtkohlenhydrat 17 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 3 g
Protein 7 g

Vitamin A 5% Vitamin C 1% Calcium 0% Eisen 16%



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