Abkürzung New-Fashioned Chicken Fricassee Rezept

• April 24, 2024

Ein Frikassee ist ein Gericht, das normalerweise aus Hühnchen besteht (manchmal wird auch anderes Fleisch verwendet), das gebräunt und dann in einer cremigen Sauce gedünstet wird. Das Gericht wird seit Hunderten von Jahren in Rom und Frankreich serviert und war ein Favorit mehrerer US-Präsidenten, darunter Abraham Lincoln. Da Kirschen normalerweise am Tag des Präsidenten zu Ehren von George Washington und der Kirschbaumlegende serviert werden, ist es nicht an der Zeit, ein Gericht zu Ehren von Abraham Lincoln zu servieren?

Die meisten Rezepte für Chicken Fricassee verlangen die Verwendung eines ganzen geschnittenen Huhns - Stücke, deren Durchkochen eine Weile dauert. Was folgt, ist großartig Abkürzung New-Fashioned Chicken Fricassee Das Master Baking Mix, Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, kondensierte Dosen-Suppe und dehydriertes Gemüse für eine Mahlzeit auf dem Herd, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann, beginnen zu Ende. Während traditioneller Hühnchen-Frikassee im Allgemeinen Hühnchen in einer einfachen Sahnesauce enthält, erfordert diese Version dehydrierte Zwiebeln für zusätzlichen Geschmack und dehydrierte rote und grüne Paprikaschoten für Farbe. Berichten zufolge liebte Präsident Lincoln seinen Hühnchen-Frikassee, der über heißen, schuppigen Keksen serviert wurde. Dieses Rezept enthält Knödel, um die Zeit für die separate Herstellung von Keksen zu sparen.


6 Portionen


1/2 Tasse Master Baking Mix
1 1/2 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz

2 Pfund ohne Knochen Hautlose Hühnerbrusthälften (ca. 4), halbiert

1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Butter

2 Tassen Milch
1 10 3/4 Unze Dose Hühnersuppe
1 1/2 Esslöffel dehydrierte rote und grüne Paprika
2 Esslöffel dehydrierte Zwiebelflocken

Knödel:
2 Tassen Master Baking Mix
2 Esslöffel getrocknete Petersilie
1/2 Teelöffel Geflügelgewürz
3/4 Tasse Milch

1. Die 1/2 Tasse Backmischung, Paprika, Pfeffer und Salz auf einen Teller geben und mischen.


2. Tauchen Sie jedes der Hühnchenstücke in die Mischung und bestreichen Sie es gut.


3. Das Olivenöl und die Butter in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.


4. Die Hähnchenbrust von allen Seiten anbraten; Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.


5. Milch, Suppe, Paprika und Zwiebelflocken in die Pfanne geben; glatt rühren und zum Kochen bringen.


6. Fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu, stellen Sie die Hitze auf köcheln und lassen Sie sie etwa 5 Minuten kochen.


7. In der Zwischenzeit die Knödelzutaten mischen; auf die kochende Mischung fallen lassen. Abdecken und 15-20 Minuten kochen lassen oder bis die Knödel durchgegart sind.

Menge pro Portion
Kalorien 676 Kalorien aus Fett 258
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 38% Protein 28% Carb. 34%

Nährstoffmenge pro
Portion
Gesamtfett 29 g
Gesättigtes Fett 9 g
Cholesterin 126 mg
Natrium 1304 mg
Gesamtkohlenhydrat 57 g
Ballaststoffe 4 g
Zucker 4 g
Protein 47 g

Vitamin A 20% Vitamin C 5% Calcium 0% Eisen 13%

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