Shirley Temple Kuchen Rezept
Obwohl allgemein angenommen wird, dass das alkoholfreie Getränk Shirley Temple von einem Barkeeper in Chasen's, einem Restaurant in West Hollywood, erfunden wurde, um der Kinderschauspielerin irgendwann in den 1930er Jahren zu dienen, ist niemand genau sicher. Das ursprüngliche Getränk bestand aus Ginger Ale, einem Schuss Grenadine und einer Maraschino-Kirsche. Im Laufe der Jahre wurde das Ingwer-Ale oft durch Zitronen-Limetten-Soda ersetzt, und einige verwenden Kirschsaft anstelle des Grenadinensirups. Kinder scheinen es jedoch zu lieben und seine Popularität hat im Laufe der Jahre nicht abgenommen.
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Hier ist ein leckerer und einfach zuzubereitender Pfundkuchen, der aus den Zutaten des Shirley Temple-Mixgetränks hergestellt wird. In diesem Shirley Temple Cake Sie können entweder Ginger Ale oder Zitronen-Limetten-Soda verwenden - je nachdem, was am bequemsten ist. Grenadinensirup ist in den meisten Lebensmittelgeschäften im Bereich Bar Mixer erhältlich. Dieser Kuchen bleibt mehrere Tage feucht, wenn er gut verpackt ist. es gefriert auch gut.
16 Portionen

Kuchen:
1 1/2 Tassen weiche Butter
3 Tassen Zucker
5 große Eier
2 Teelöffel Zitronenextrakt
3/4 Tasse Ginger Ale oder Zitronen-Limetten-Soda

3 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz

1 Tasse Maraschino-Kirschen, abgetropft (Saft für Glasur aufbewahren)

2/3 Tasse Maraschino-Kirschsaft

Glasur:
2 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Esslöffel Grenadinensirup
1 Tasse Puderzucker

  1. Backofen auf 325 ° vorheizen.
  2. Besprühen Sie eine Standard-Bundt-Pfanne (10 Tassen) mit Baker's Joy oder Antihaft-Spray und etwas Mehl.
  3. In einem großen Mixer Butter und Zucker cremig rühren, bis sie hell sind.
  4. Eier einrühren; Fügen Sie den Zitronenextrakt und das Ginger Ale hinzu.
  5. Mehl und Salz in ein feines Sieb geben und über die Buttermischung schütteln.
  6. Bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
  7. Maraschino-Kirschen einrühren.
  8. Kratzen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Pfanne.
  9. Backen Sie ungefähr 90 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
  10. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
  11. Den warmen Kuchen auf eine Servierplatte legen.
  12. Verwenden Sie eine Gabel oder einen Spieß, um Löcher in die Oberfläche des Kuchens zu stechen. Den Maraschino-Saft gleichmäßig über den Kuchen gießen.
  13. Lassen Sie den Kuchen gründlich abkühlen.
  14. Machen Sie die Glasur: Butter, Grenadine und Puderzucker glatt rühren; über den Kuchen träufeln.

    1. Menge pro Portion
      Kalorien 480 Kalorien aus Fett 185
      Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 38% Protein 4% Carb. 58%

      Nährstoffmenge pro Portion
      Gesamtfett 21 g
      Gesättigtes Fett 12 g
      Cholesterin 117 mg
      Natrium 358 mg
      Gesamtkohlenhydrat 69 g
      Ballaststoffe 0 g
      Zucker 38 g
      Protein 5 g

      Vitamin A 17% Vitamin C 2% Calcium 0% Eisen 3%



      Video-Anleitungen: Shirley Temple Bundt Cake Recipe (Juni 2024).