Shangy's The Beer Authority - Utopie für Bier

Als Privatpilot der Allgemeinen Luftfahrt dachte ich immer, das Leben im Nordostkorridor der Vereinigten Staaten hätte seine Vorteile. Mit seiner dichten Bevölkerung und der hohen Konzentration an Großstädten gibt es eine Fülle von großen und kleinen Flughäfen, die sich in unmittelbarer Nähe befinden und mit abwechslungsreichen Landschaften und faszinierenden Sehenswürdigkeiten vermischt sind. Dieses Gebiet ist lose definiert und umfasst New England, die Region New York City, die Region Philadelphia und das Gebiet Baltimore / Washington. Als pulsierende Großstadt ist sie ein Magnet für ethnische Vielfalt und umfasst vier der fünf reichsten Staaten der Union.

Für den Bierliebhaber ist dieser Bereich Bierparadies. Seine Geschichte spiegelt die Wurzeln des europäischen Brauens wider, insbesondere den deutschen Einfluss. Bis 1810 waren neunzig der 140 Brauereien in den Vereinigten Staaten etablierte Ikonen von Pennsylvania und New York. Zwischen 1850 und 1880 wurde ein 12-Block-Platz von Brooklyn bekannt als "Brewers Row" Hier produzierten elf Brauereien ihre eigenen Spezialitäten aus Weißbier, Ales und Lagern.

Mit diesem Erbe und dieser Vielfalt bietet dieser nordöstliche Teil eine hohe Konzentration an Brauereien, Braukneipen, Bierclubs und Homebrew-Verbänden sowie Zugang zu Bier aus aller Welt. Eingebettet in das Lehigh Valley in Pennsylvania, nur 100 Meilen westlich von New York City und über 50 Meilen nördlich von Philadelphia, ist es eine Utopie für Bierliebhaber. Shangy's: Die Bierbehörde.

Nicht überraschend, Shangy meint "glücklich." Bei über 3.000 Biermarken unter Dach aus aller Welt hat die Begeisterung für Bier Priorität Nima Hadian, Vizepräsident und Mitinhaber dieses Bier-Super-Stores. 1979 von seinem hoch angesehenen Vater und seiner Mutter gegründet, Hadian Es folgt mit Liebe zum Detail und einer Verpflichtung zur Perfektion, die das Biererlebnis für seine Kundschaft, sowohl für Männer als auch für Frauen, angenehm macht.

Am Eingang öffnen sich elektrische Türen weit, um Sie in diesem makellos sauberen Heiligtum willkommen zu heißen, das durch eine Kombination aus natürlichem und künstlichem Licht hervorgehoben wird. Sie werden von einem biergebildeten Mitarbeiter oder von begrüßt Hadian selbst, die ihre Unterstützung bei Ihrer Auswahl oder Anweisung anbieten. Bierkisten werden mit der Präzision einer Blaskapelle gestapelt und ermöglichen den Zugang zu allen Abschnitten durch breite Gänge.

Dieses gut organisierte Layout führt Sie durch eine Weltreise. In der belgischen Sektion finden Sie den süß-sauren Tau von Herzogin von Bourgogne, das beste Flandern Red Ale der Welt; Deus Champagne Ale, ein flaschenkonditionierter belgischer Tripel, der zum Fass nach Frankreich verschickt und dann in einer Champagnerflasche mit Kork und Krone abgefüllt wird; Magnum Flaschen von LaChouffe, Liefmans Goudenband und Scaldis Noel;; Jeraboams von Duvel, Corsendonk, und Paulaner Salvatore; und Verteilung von Bier aus allen sieben Trappistenklöstern der Welt: Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren, Chimay, Achel und LaTrappe, (La Trappe erhielt im September 2005 die Genehmigung für die Rückgabe ihres authentischen Siegels durch die International Trappist Association).

Die German Tour führt Sie in die Welt von Schneider Aventinus, eine Mischung aus den reichen, malzigen Aromen von Doppelbock, verschmolzen mit den weichen Bananen-Nelken-Noten von Schneider Weiss; Schlenkerla Marzen Rauch aus Bamburg; Hirschbrau Neuschwanstein, im berühmten Schloss Neuschwanstein gebraut und in einer Keramikflasche mit Swing-Top präsentiert; Kulmbacher EKU28, Monchshof Schwarz, und Fässer von Weihenstephan Hefe Weisse und Optimator Doppelbock.

Großbritannien öffnet Sie für Fullers Londoner Stolz, mit perfekt ausgewogenen Aromen von leichtem, seidigem Malz, knusprigem Hopfen und honigartiger Hefe; Alte gesprenkelte Henne, akzentuiert mit Malz, trockenen Hefestämmen und einem langen Abgang; Wychwood Hobgoblin Extra Ale und LeCoq Extra Double Imperial Stout.

Sie finden Importe aus Schottland, der Tschechischen Republik, Frankreich, Russland, Holland, Japan, Polen, Afrika, Israel, Österreich, Thailand, Südamerika, Schweden, Finnland, Indien, Litauen und der Ukraine sowie feines kanadisches Bier aus Unibroue, Le Cheval Blanc und McAuslan Brewing Company.

Für Enthusiasten von Weltklasse-Mikrobrauereien in den USA präsentiert Shangy's eine Auswahl, die im ganzen Land gebraut wird. Kalifornien ist mit solchen Mikrobrauern wie vertreten Sierra Nevada Brewing Company von Chico, Anderson Valley von Boonville, North Coast Brewing in Fort Bragg und Lost Coast Brewing in Eureka. Schurke Ales von Newport, Oregon hat eine gut sortierte Auswahl, zusammen mit Avery von Boulder, Colorado; Altes Dominion-Brauen in Ashburn, Virginia; New Holland von Holland, Michigan; Brauerei Ommegang von Cooperstown, New York; Drei Floyds von Munster, Indiana; Otter Creek von Middlebury, Vermont; Hundehaare von Portland, Oregon; Bell's Brewery von Kalamazoo, Michigan und mehr…

Für den Makroliebhaber haben sie das auch.

Neben dem Hauptausstellungsraum Shangys hat einen Kühlbereich sowie ein riesiges, abgedunkeltes Kühllager, in dem Kisten, Spezialflaschen und Fässer kalt gelagert werden.

Für eine angemessene Präsentation Ihrer feinen Auswahl, Shangys bietet einen Bereich mit Spezialglaswaren, Bierlampen, Beleuchtungskörpern und anderen Bierutensilien. Sie werden sich über eine Auswahl an feinen Zigarren, Nüssen und Snacks freuen, die die Aromen des weltbesten Bieres verschönern.

Shangys ist sowohl ein Einzelhändler als auch ein Großhändler, wobei ständig weitere Marken in die Shangy-Liste aufgenommen werden. In nur wenigen Monaten fügte Hadian seinem Cache 70 neue Marken hinzu und zeigte ein Engagement für Aufregung, das ein wesentlicher Bestandteil der Bierindustrie ist. Sagt Hadian, "Unsere Expertise auf dem Gourmet-Biermarkt hat es unserem Unternehmen ermöglicht, die Vertriebsrechte für die seltensten und preisgekröntesten Biere der Welt zu sichern." Er fährt fort, „Gutes Bier ist kein Trend. Gutes Bier ist eine Lebenseinstellung. “

Shangys befindet sich in der 40 E. Main Street, Emmaus, Pennsylvania 18049, USA, an der Ausfahrt 58 der Interstate 78, mit einfachem Zugang und ausreichend Parkplätzen. Telefon: 610-967-1701 oder Fax: 610-967-6913. Der Internetzugang zu Shangy's ist derzeit nicht verfügbar.

Prost!
 


Video-Anleitungen: Shangy's Beer Store (Juni 2021).