Geheimnisse von Jacquez, Black Spanish und Lenoir

• April 16, 2024

Jacquez ist eine Rebsorte, von der nur wenige gehört haben, die jedoch in mindestens drei Bereichen eine wichtige Rolle gespielt hat. Wie viele Sorten ist es unter mehr als einem Namen bekannt und seine häufigsten Synonyme sind Schwarzes Spanisch und Lenoir. In den USA ist Lenoir der einzige Name, der von der TTB für die Sortenkennzeichnung akzeptiert wird.

Die Ursprünge von Jacquez sind verwirrt: Einige sagen, dass es auf der Insel Madeira entstanden ist, während andere sagen, dass es im 19. Jahrhundert in Amerika in den Kolonien von Georgia oder South Carolina aufgetaucht ist. Es ist eine Hybride, was bedeutet, dass sie Eltern verschiedener Rebsorten hat, Vitis vinifera (die europäische Weintraube) und Vitis aestivalis (die amerikanische Sommertraube), und es ist möglich, dass auch einige Vitis cinerea in ihrem Stammbaum enthalten sind.

Jacquez wurde verwendet, um den berühmten Dessert-Maderia-Wein auf der gleichnamigen portugiesischen Insel herzustellen, bis die EU-Anti-Hybrid-Vorschriften ihn verboten.

Es spielte eine wesentliche Rolle als Wurzelstock, der Reben auf der ganzen Welt vor Reben schützt, die die Reblaus zerstören, und wurde verwendet, um später effektivere Wurzelstöcke zu züchten.

In Südtexas wird es heute zu einem tiefen Wein angebaut, da es Resistenz gegen einen anderen Weinzerstörer, die Pierces-Krankheit, zeigt.

In diesem Jahr hat sich ein hartnäckiger Forscher in Südafrika, Dr. Jerry Rodrigues, mit dem DNA-Fingerabdruck von Jacquez befasst. Jerry beauftragte ein Labor mit der Analyse der DNA einer in Südafrika wachsenden Jacquez-Rebe, von der bekannt war, dass sie aus Madeira stammt. Anschließend verglich er die Ergebnisse mit der DNA von Jacquez, die in Weinbibliotheken in Frankreich und Spanien aufbewahrt wurde.
Die Ergebnisse zeigen, dass nicht nur die drei nicht identisch sind, sondern dass die Reben in Frankreich und Spanien verwandt sind und Sämlinge des Madeira Jacquez sind.

Weinreben brüten nicht richtig, weshalb sie heute durch Stecklinge vermehrt werden. Es ist jedoch dokumentiert, dass die Weinzüchter des 19. und frühen 20. Jahrhunderts in Amerika Samen austauschten und den Namen der Eltern für die resultierenden Pflanzen behielten. Dies ist wahrscheinlich, wie Jacquez-Reben, die im Laufe der Zeit aus Amerika als Wurzelstock exportiert wurden, unterschiedliche DNA aufweisen. Dies könnte auch erklären, wie Jacquez an verschiedenen Orten als Wurzelstock gewachsen ist und einen unterschiedlichen Schutz vor Reblaus zu bieten schien. Und es erklärt wahrscheinlich die verschiedenen Namen, die seinen Sämlingen gegeben wurden.

Dr. Jerry Rodrigues hat Cabernet Franc auch als den wahrscheinlich Vitis vinifera Elternteil von Jacquez identifiziert.

Es muss noch viel mehr DNA-Analyse durchgeführt werden, um die in den USA wachsenden Jacquez Black Spanish und Lenoir zu identifizieren. Jetzt wissen wir, dass sie nicht unbedingt gleich sind. Diese Sorten, von denen bestätigt wurde, dass sie resistent gegen die Pierces-Krankheit und / oder die Reblaus sind, wären nicht nur für die Herstellung von Wein in den südlichen USA, wo Pierces endemisch ist, sondern auch für die Züchtung resistenterer Reben wertvoll.

Ausführliche Informationen zur DNA-Analyse von DrJerry Rodrigues finden Sie in seinem Bericht hier:
//www.news24.com/MyNews24/south-africa-still-grows-the-original-jacquez-grapevine-cultivar-but-texas-grows-the-black-spanish-20160802

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Peter F May ist der Autor von Marilyn Merlot und die nackte Traube: Seltsame Weine aus aller Welt welches mehr als 100 Weinetiketten und die Geschichten dahinter kennzeichnet, und PINOTAGE: Hinter den Legenden des südafrikanischen eigenen Weins Das erzählt die Geschichte hinter dem Pinotage Wein und der Traube.

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