Das Geheimnis der Herstellung japanischer Reisbällchen (Onigiri)

• April 18, 2024

Japanische Reisbällchen sind Gegenstand eines Artikels in der Serie "Billig isst in Japan". Einige Leser drücken aus, dass ihr Reis zusammenhält. Das Geheimnis der Herstellung japanischer Reisbällchen (Onigiri) ist die Verwendung von heißem weißem Reis. Heißer Reis klebt besser zusammen als kalter.

Eine Tasse Reis, zwei Tassen Wasser und einen Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Ein- oder zweimal umrühren. Abdecken und 14 Minuten köcheln lassen. Beim Kochen nicht aufdecken oder umrühren. Vom Herd nehmen. Reis vorsichtig schaumig machen. Abdecken und fünf bis 10 Minuten dämpfen lassen. Verwenden Sie den heißen Reis, um japanische Reisbällchen zuzubereiten.

Legen Sie einen Eisportionierer Reis in Ihre Handfläche oder auf ein Blatt Wachspapier. Die Mitte einrücken und die Füllung in die Mitte legen. Decken Sie die Füllung mit mehr Reis. Den Reis zu einer Kugel formen. Formen Sie den Ball zu einem Dreieck. Mit feuchtem Seetang (Nori) umwickeln. Befeuchten Sie die Algenblätter. Trockene Blätter falten sich nicht. Trockene Blätter zerfallen in Stücke.

Denken Sie daran, dass die Füllung Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte sein kann. Der Thunfisch, Lachs und Krabben in den Veranden funktionieren gut. Das Gemüse dämpfen oder anbraten oder Reste verwenden.

Reis Kocher
Leser, die das Kochen von Reis fürchten, probieren diesen Reiskocher. Der Reis kocht immer perfekt. Fügen Sie einfach die empfohlene Menge Wasser und Reis hinzu. Jedes Mal perfekter Reis. Genießen Sie Ihre japanischen Reisbällchen!

Lesen Sie mehr über japanische Reisbällchen (Onigiri). Sie sind ein traditionelles japanisches Essen und ein großartiges Essen für den Reisenden in Japan. Verwenden Sie den bereitgestellten Link, um den Artikel zu lesen. Sie sind ein billiges Essen für den Reisenden in Japan.

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