Meeresbrise, Seehund, salziger Hund, gelber Papagei

• April 16, 2024

Eines der beliebtesten Party-Themen sind Piraten - wir lieben es, wie sie zu reden, uns wie sie zu kleiden, zu singen und wie sie zu handeln, und einige von uns trinken gerne fruchtige, köstlich gewürzte Getränke, die von den Tropen inspiriert sind, wo wir es mögen zu denken, Piraten hängen rum, richtig, Kumpel?

Es ist nicht notwendig, eine Piratenparty zu veranstalten, um diese Getränke zu genießen. Sie sind jederzeit wunderbar erfrischend, kein Thema notwendig.

Und auch kein Rum. Rum scheint oft die Haupt- oder einzige Zutat in tropischen Getränkerezepten zu sein, aber es ist nicht der einzige Geist auf hoher See.

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Sea Breeze Rezept

Was Sie brauchen, um loszulegen:

Ein mit Eis gefülltes Highballglas und die folgenden Zutaten:

2 Jigger (2 Takte) Wodka
2 Jigger (2 Takte) Grapefruitsaft
3 Jigger (3 Takte) Cranberrysaft
Garnierung: Limettenscheibe oder Keil oder drei frische Preiselbeeren am Spieß

Gießen Sie alle Zutaten über das Eis. Nach Belieben garnieren.

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Seehund Rezept

Was Sie brauchen, um loszulegen:

Ein Highballglas, Eis und die folgenden Zutaten:

1 Zuckerwürfel (2 Würfel sind auch in Ordnung)
2 Striche Angostura Bitter
2 orangefarbene Keile
2 Zitronenschnitze
1 Esslöffel (2/3 Maß) Scotch
1 Jigger (1 Takt) Benediktinerlikör *
2 Jigger (2 Maßnahmen) Club Soda

Legen Sie den / die Zuckerwürfel in den Boden eines leeren Highball-Glases. Gießen Sie den Bitterstoff über den Zucker und lassen Sie ihn eine Minute lang absorbieren / auflösen, bevor Sie die Orangen- und Zitronenschnitze hinzufügen. Verwenden Sie ein Durcheinanderwerkzeug (oder das Griffende eines hölzernen Rührlöffels aus der Küche), um die Säfte aus den Früchten zu locken. Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Eis und fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Es sollte genügend Platz im Glas sein, um die Früchte beim Trinken weiter mit einem Strohhalm zu verwirren.

* Benedictine ist ein Likör auf Cognac-Basis, der mit Kräutern aromatisiert ist. Es ist sehr gut! Genießen Sie es alleine, in einem Brandy Snifter oder in einem Steinglas über Crushed Ice.

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Salziges Hunderezept

Was Sie brauchen, um loszulegen:

Ein Highballglas mit gesalzenem Rand, * Eis und folgenden Zutaten:

2 Jigger (2 Takte) Wodka
4 Unzen (5 Maßnahmen) Grapefruitsaft

Gießen Sie Wodka über Eis in vorbereitetes Highball-Glas und geben Sie Grapefruitsaft darauf.

* Um den Rand eines Glases zu salzen, reiben Sie ihn mit einem Stück Limette oder Zitrone ein, bevor Sie den jetzt feuchten Rand des Glases in eine mit einer dünnen Salzschicht gefüllte Untertasse verwandeln. Koscheres Salz funktioniert hervorragend und ist nicht so teuer wie einige der Spezialsalze, die zu diesem Zweck in Spirituosengeschäften verkauft werden.

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Gelbes Papagei Rezept

Was Sie brauchen, um loszulegen:

Ein Cocktail-Shaker und ein Sieb, Eis, ein mit Crushed Ice gefülltes Cocktailglas und die folgenden Zutaten:

1 Jigger (1 Takt) Absinth
1 Jigger (1 Takt) gelber Chartreuse-Likör **
1 Jigger (1 Maß) Aprikosenbrand

Gießen Sie alle Zutaten in einem Shaker über Eis und schütteln Sie sie, bis der Shaker draußen kalt ist. Das Getränk in das mit Eis gefüllte Cocktailglas abseihen.

** Chartreuse ähnelt Benedictine darin, dass es sich um einen Kräuterlikör auf Brandybasis handelt. Vorschläge zum Servieren finden Sie oben in den Benediktinernotizen.

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