Herzhafter Tee

• April 20, 2024

SAVORY TEE
Ein neuer Trend beim Tee sind herzhafte Tees. Herzhafte oder herzhafte Tees scheinen die nächste Grenze zu sein; ein nippbares Essen Tee Getränk.

Es gibt verschiedene Arten von Definitionen dessen, was als „herzhaft“ angesehen wird. Die wahre Wörterbuchdefinition von herzhaftem Tee ist eine aromatische Pflanze, die in die Familie der Minzen fällt. Es kann als mit Rosmarin und Thymian verwandt angesehen werden. Auch bekannt als herzhaft wird auch eine Konnotation bezeichnet, das Gegenteil von süß oder salzig.
Die zweite Schicht herzhaften Tees ist, dass es auch der Name eines echten kleinen Strauchs / Krauts ist, das winzig ist und etwa 15 bis 20 cm groß ist und kleine rot-weiße Blüten trägt. Diese Pflanze blüht von Mai bis Juni und wird fast ausschließlich zur Herstellung von Gurken und zur Verwendung in medizinischen Rezepten verwendet.
Herzhafte Tees werden in vielen Ländern / Nationalitäten seit Hunderten von Jahren auch medizinisch verwendet.

Der oben erwähnte kleine Strauch enthält natürliche Pflanzenöle namens Carvacrol, Cymol, Borneol, Linalool und natürliches Tannin.

Diese neue Grenze der Tees steht möglicherweise noch nicht auf der Liste "Meine Tasse Tee". Es gibt mehrere bekannte Unternehmen, die sich jetzt in den Supermarkt wagen und herzhafte Tees anbieten. Die Notwendigkeit, dass die Menschen weiterhin gesundheitsbezogene Lebensmittel und Getränke finden, rückt jetzt herzhafte Tees in den Vordergrund. Sie sind faszinierend und ein Geschmack, der erworben werden muss. Warum? Lieben die meisten Menschen nicht einfach schwarzen oder grünen Tee? Gut herzhafter Tee, wie oben erwähnt, wird aus anderen Pflanzen und Gemüse hergestellt, die mit schwarzen und / oder grünen Tees gemischt werden.

Man "erwartet" nicht, einen großen Schluck Tee zu nehmen und ihn wie Gemüse schmecken zu lassen! Wie weit ist es von einer tragbaren Teesuppe entfernt? Wenn man Gemüse mit Tee einschließt, kann man dies mit Sicherheit als "Teesuppe" bezeichnen! In letzter Zeit werden herzhafte Tees von Feinschmeckerkreisen und Spitzenköchen geschätzt.

Herzhafte Tees werden eingeführt, indem der Küchenchef selbst definiert, was er für einen herzhaften Tee hält. Deshalb ist diese Kategorie noch nicht genau definiert. Die herzhaften Tees aus dem Supermarkt werden oft mit grünen oder schwarzen Tees gemischt, um Kreationen mit Zusatzstoffen wie Gewürzen und Wurzeln herzustellen. Zum Beispiel Koriander, Kurkuma, Curry, Senf, Minze, Ingwer, Zimt, Zitronenschale, Dill, Fenchel, Selleriewurzel, Lakritz und Koriander. Jetzt mischen sich herzhafte Tees mit Obst und Gemüse, um Aromen wie Apfel, Spinatgewürz, Tomatenminze, Karotten, Schnittlauch, Rüben und Kohl abzurunden.

In einem Hotel in New York gibt es eine Lounge namens Measure Lounge, in der „Hühnertee“ serviert wird. Hier wird Chefkoch Vandenabeele Geflügelteile mit speziellen Kräutern, Gewürzen und Eigelb einweichen und am nächsten Tag die Flüssigkeit aufkochen und klären, bis sie Tee ähnelt. Noch ein anderer Chefkoch in St. Louis gießt Brennnesseltee in Hühnerfett oder einen anderen, der den sogenannten Eichenspeck-Tee serviert. Er verwendet mit Speck und kalter Eiche angereicherte Chips, die nach 12 Stunden abgesiebt und mit Salz gewürzt werden. Anschließend fügt er einen Tropfen hinzu Schweinefett und serviert es dann in einer zierlichen Teetasse mit Zitrone!

Ein gutes Beispiel für eine japanische Lebensmittelspezialität ist Ochazuke, das als „Komfortlebensmittel“ bezeichnet wird, indem heißer Tee auf eine mit Nori und Lachsflocken gewürzte Reisschale gegossen wird.

Vielleicht ist herzhafter Tee ein Vorläufer für das Kochen mit Tee oder die Verwendung von mit dehydriertem Tee gefüllten Teebeuteln, um einfache Beilagen oder antioxidative Gesundheitssuppen in einem Schritt zuzubereiten!

So oder so kann herzhafter Tee hier bleiben, wenn der Geschmack auf die eine oder andere Weise erworben wurde ~

* Bitte denken Sie daran, während Tee harmlos erscheint, sollten Sie Ihren Arzt auf Gewürze und / oder Wurzeln oder Kräuter aufmerksam machen, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen, da diese verschreibungspflichtige Medikamente beeinflussen können.

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