Salat in einem Wrap-Rezept
Salat im Wrap

Achten Sie darauf, eine Vollkornverpackung zu wählen. Sie haben eine große Auswahl und viele Marken bieten eine kohlenhydratarme Alternative an. Getreide gibt Ihnen die nötige Faser, um Nahrung zu verdauen.

Avocados liefern fast 20 essentielle Nährstoffe, darunter Ballaststoffe, Kalium, Vitamin E, B-Vitamine und Folsäure. Sie können auch als "Nährstoffverstärker" wirken, indem sie es dem Körper ermöglichen, fettlöslichere Nährstoffe wie Alpha und Beta-Carotin und Lutein in Lebensmitteln aufzunehmen, die mit den Früchten verzehrt werden.

Spinat ist arm an gesättigten Fettsäuren und auch sehr cholesterinarm. Spinat ist auch eine gute Quelle für Niacin und Zink und eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, Protein, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E (Alpha-Tocopherol), Vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6, Folsäure, Kalzium, Eisen , Magnesium, Phosphor, Kalium, Kupfer und Mangan.

Tomaten enthalten eine hervorragende Menge an Vitamin C und Beta-Carotin. eine sehr gute Menge des Minerals Mangan; und auch eine gute Menge an Vitamin E.

Gurken sind eine wertvolle Quelle für herkömmliche antioxidative Nährstoffe wie Vitamin C, Beta-Carotin und Mangan. Auch Gurken enthalten zahlreiche Flavonoid-Antioxidantien, einschließlich Quercetin, Apigenin, Luteolin und Kaempferol.


1 Vollkornverpackung (erhältlich in den meisten Reformhäusern und einigen Lebensmittelgeschäften)
1/4 reife Avocado
1/4 Tasse Spinat (fein gehackt)
1/4 Tasse süße rote Zwiebel (gewürfelt)
1/4 Tasse reife Tomate (gewürfelt)
1/4 Tasse Gurke (gewürfelt)
1 kleine Karotte (Juillend)
1/4 Tasse Karotte (zerkleinert)
1/8 Tasse Kalamata-Oliven (optional)
1/8 Tasse Pepperoncis
1/4 Tasse Jicama (in dünne Scheiben geschnitten)
1/4 TL Oregano (oder Ihr Lieblingsgewürz)
1 TL natives Olivenöl extra (oder Lieblingsdressing)
Prise keltisches oder Himalaya-Salz (optional)
Dash Cayennepfeffer nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bereiten Sie alle Gemüse.

Avocado zerdrücken, in der Mitte des Wraps verteilen und mit Zitrusfrüchten bestreuen.

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rollen Sie die Verpackung auf. Stecken Sie dabei die Enden ein.
Sie können die Mengen jedes Gemüses variieren oder verschiedene addieren oder subtrahieren
Gemüse nach individuellen Vorlieben oder Vorlieben. Der Himmel ist die Grenze.

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