Salat mit Kirschtomaten Rezept

• April 18, 2024

Kirschtomaten sind SUPER einfach zu züchten. Jedes Jahr platzt mein Garten mit ihnen! Wachsen Sie sie in einem Behälter oder auf einer Veranda und genießen Sie köstliche, nahrhafte, KOSTENLOSE Salate.

Kirschtomaten wachsen extrem leicht bei mittlerem Licht, sie sind nicht sehr vorsichtig und sie machen eine TONNE kleiner Tomaten. Sie werden wahrscheinlich weit mehr Tomaten haben, als Sie essen können, und werden sie an Familie und Freunde verpfänden. Es lohnt sich auf jeden Fall, einen Topf auf die Veranda oder sogar in die Nähe eines sonnigen Fensters zu stellen. Versuche es!

1/2 lb Speck
2 Pints ​​Kirschtomaten, halbiert
1 Gurke, geschält und gewürfelt
2 TL Knoblauchsalz
1 TL Basilikum
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/4 c Rotweinessig
1/3 c Olivenöl

Beginnen Sie, indem Sie den Speck entweder in einer Pfanne oder in Ihrer Mikrowelle kochen. Wenn es schön knusprig ist, hacken Sie es in mundgerechte Stücke. Nun mischen Sie das mit den Tomaten und Gurkenstücken. Knoblauchsalz, Basilikum und Pfeffer untermischen. Essig und Öl getrennt mischen und darüber gießen.

Genießen! Dieses Rezept ist SUPER schnell und enthält sowohl Protein als auch eine schöne Mischung aus Nährstoffen. Wenn Sie Speck natürlich nicht mögen, können Sie ihn auch durch gegrilltes Hähnchen ersetzen oder einfach fleischlos lassen.

Je nachdem, wie groß Ihre Portionen sind, können dies kleine Salate für 4 Personen oder Salate in Abendessengröße für 2 Personen sein. Die Tomate ist ungefähr 12 g für den gesamten Salat, während die Gurke 3 g ist. Der Rest der Mischung ist so ziemlich null Kohlenhydrate. Teilen Sie also die 15 g für den Salat auf die Anzahl der Portionen auf, die Sie gemacht haben, um festzustellen, wie viel jede Person isst.

Wenn Sie den Salat für mehr Personen ausfüllen möchten, ohne eine höhere Kohlenhydratzahl zu erreichen, ist Salat immer die Antwort. Kopfsalat ist nur 0,5 g pro halbe Tasse, so dass Sie jeder Person eine volle halbe Tasse Salat in ihrem Salat geben können, ohne dass die Kohlenhydrate stark erhöht werden.

Ein echter Schlüssel für einen leckeren Salat sind frische Zutaten. Wenn Sie einen Salat essen, ist der gesamte Geschmack in den rohen Gegenständen, die Sie essen - nicht in einer Sauce oder einem anderen starken Geschmack. Stellen Sie sicher, dass die Tomaten und Cukes schön frisch sind!


Lisa Sheas Bibliothek der kohlenhydratarmen Bücher

Video-Anleitungen: Feldsalat mit Kirschtomaten & Walnüssen – Gaumenfreude #7 (April 2024).