Roxbury Russet Apple
Manchmal auch Boston Russet genannt, entstand dies vor 1649 in Roxbury, Massachusetts. Diese altmodische Sorte bleibt ein Favorit. Die Bäume sind weit verbreitet.

Thomas Jefferson pflanzte einige dieser Bäume in Monticello. Der Baum war für die Gegend geeignet und hielt der hohen Luftfeuchtigkeit und den roten Tonböden stand. Es war eine der beliebtesten Sorten in den 1900er Jahren.

Als eines der bekanntesten Russets gehört es zu den ältesten amerikanischen Apfelsorten. Zu einer Zeit war es der am weitesten verbreitete rostrote Apfel im Staat New York.

Dies war die allererste Apfelsorte in Amerika, die benannt wurde. Manchmal wurde es Putnam Russet genannt. Diese Sorte war auch in England stark aromatisiert. Dr. Robert Hogg (1818-1897), der renommierte englische Pomologe und Autor des 1860 veröffentlichten Fruit Manual, lobte es hoch als „einen unübertroffenen Dessertapfel“.

Dieser mittelgroße bis große runde, sich ausbreitende Baum ist relativ kräftig. Eine schorfresistente Sorte, die bestäubt werden muss. Dies blüht von Mitte bis Ende der Saison,

Roxbury Russet eignet sich am besten für die Zonen vier bis acht. Sehr gut geeignet für kaltes Klima, neigt es dazu, in wechselnden Jahren große Ernten zu tragen. Der Ertrag ist besonders gut in reichen Böden.

Die Fruchtstiele sind ¾ Zoll lang und schlank. Roxbury Russet ist eine rundum überlegene Sorte und ein ausgezeichneter Winterapfel. Diese werden unter guten Lagerbedingungen bis in den Mai hinein gelagert.

Diese Äpfel können je nach Standort von Oktober bis Januar reifen.
Roxbury Russet Äpfel sind von ausgezeichneter Qualität und machen einen schmeckenden Apfelwein - entweder süß oder hart. Dieser Apfelwein schmeckt scharf.

Dies gilt als der beste Winterapfel zum Nachtisch. Der Allzweckapfel eignet sich gut zum Entsaften, Kochen, Essen, Apfelmus und Backen. Roxbury Russet Äpfel eignen sich auch hervorragend zum Trocknen.

Diese elliptische, abgeflachte Frucht gilt als schöner Apfel und ist mit einer gewissen Winkligkeit abgerundet. Es ist etwas flach und unregelmäßig geformt. Dies ist in Farbe, Form oder Größe in der Regel nicht einheitlich.

Dieser Apfel ist grünlich und weitgehend mit Rost bedeckt, das von braun-gelb oder grün bis bräunlich-gelb und bronze reichen kann. Auf der Sonnenseite kann es leicht weißlich-gelb werden.

Das feste, grobe, knusprige Fleisch ist gelblich gefärbt. Dies ist saftig mit einem säuerlichen, süßen, reichen, würzigen Geschmack, der weniger zuckerhaltig ist als das goldene Rotbraun. Einige haben es als noch besser schmeckend angesehen als Goldrot.



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