Geröstetes gewürztes Butternusskürbisrezept
Zu oft entscheide ich mich, keinen Butternusskürbis zu verwenden. Es sieht einfach nach einem solchen Schmerz aus, sich zu schälen. Vor kurzem habe ich im Rahmen meines Kaufs eines Spiralschneiders einen Keramik-Gemüseschäler bekommen. Dieser Gemüseschäler ist ein Wunder! Es erleichtert das Schälen von Butternusskürbis erheblich. Jetzt kann ich meinen Butternusskürbis schälen und mit den Ergebnissen köstliche Gerichte zubereiten. Es ist eine großartige Möglichkeit, meine tägliche Portion Vitamin A und C zu bekommen.

Süßkartoffelgewürz

Zusammen mischen:

3 Esslöffel Knoblauchsalz
2 Esslöffel Lawry's Seasoned Salt
1 Esslöffel Meersalz
1 ½ Teelöffel Penzeys Berbere Gewürz (Bitte kein anderes Gewürz ersetzen.)
¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Diese Mischung eignet sich besonders für Gemüse, das tief orange gefärbt ist. Süßkartoffeln, Butternusskürbis und Karotten schmecken köstlich, wenn Sie damit würzen. Lagern Sie es in einem geschlossenen Behälter. Ich habe immer etwas in einem Salzstreuer auf meiner Theke.


Geröstetes gewürztes Butternusskürbisrezept

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F vor

Zutaten:


6 Tassen geschälter und gewürfelter Butternusskürbis
1 Tasse entkernt und Apfelwürfel
1 Zwiebel, geschält, geviertelt und in Viertelringe geschnitten
1/3 Tasse Olivenöl, Kokosöl und ein Esslöffel echte Butter
Süßkartoffelgewürz nach Geschmack (siehe Rezept oben)
Zu gleichen Teilen Newman's Own Lite Balsamic und Vermont Maple Balsamic (optional)

Methode:

Auf einer schweren Bäckerpfanne aus Aluminium mit einem halben Blech (ich verwende das halbe Blech von Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker) das Öl über das Obst und Gemüse träufeln und dann mit den frisch gewaschenen Händen das Öl und die Lebensmittel zusammenwerfen. Das Essen in einer Schicht verteilen und mit der Süßkartoffel würzen. Werfen Sie das Essen erneut und tupfen Sie es dann in eine einzige Schicht. Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen auf einem Rost im oberen Drittel des Ofens. Verwenden Sie nach 15-20 Minuten einen Pfannkuchenwender, um die Stücke umzurühren. Ich schaufele die Stücke in die Mitte des Blattes, während ich sie drehe, dann breitete ich den Stapel wieder aus.

Braten Sie weitere 10-20 Minuten, wenn Sie die Balsamico-Glasur darauf verwenden. Die Balsamico-Glasur über das Gemüse und die Früchte träufeln und mit Pfannkuchendrehern vermengen. Die letzten 10 Minuten rösten.

Wenn Sie den Balsamico überspringen möchten, rösten Sie ihn stattdessen für die letzten 20 bis 30 Minuten. Wenn Sie einen festeren Kürbis wünschen, verwenden Sie die niedrigere Garzeit. Gabel teste ein großes Stück Kürbis auf Branntwein. Sie sollten in der Lage sein, eine Gabel leicht durch den Kürbiswürfel zu schieben.

Die Garzeit für dieses Gericht variiert zwischen 35 und 50 Minuten. Ich mag weichen Kürbis, deshalb benutze ich die höhere Zeit.


Dieses Rezept macht viel Essen. Sie können dies als Beilage für ein Sandwichessen verwenden. Es passt perfekt zu Schinken-, Wurst- und Hühnchensandwiches. Hackbraten-Sandwiches passen auch gut zu Roast Seasoned Butternut Squash. Schieben Sie gerösteten, gewürzten Butternusskürbis in eine Pita- oder Mehl-Tortilla mit zerkleinertem Pfefferkäse, Zwiebelblättchen und zerkleinertem Salat. Es ist ein wunderbarer vegetarischer Genuss mit Tzatziki-Sauce.


Servieren Sie dieses Gericht mit einer Amylu-Hühnerwurst in einem Brötchen. Sie können die Wurst 10-15 Minuten lang direkt auf das gebratene Gemüse werfen. Erleichtern Sie das Leben und sparen Sie das Waschen einer Pfanne! Salat schmeckt auch zu diesem gesunden Gericht.

Diese Pfanne eignet sich perfekt zum Braten von Gemüse, zum Backen von Keksen oder zum Toasten von Sandwiches.

Nordic Ware Naturaluminium Commercial Baker's Half Sheet


Wenn ich Geschäfte oder Produkte nach Markennamen erwähne, sind dies diejenigen, die ich benutze. Ich habe weder kostenlose Produkte von den Herstellern erhalten, noch wurde ich dafür bezahlt, die Produkte oder Geschäfte namentlich zu erwähnen.


NEWSLETTER: Ich lade Sie ein, unseren kostenlosen wöchentlichen Newsletter zu abonnieren. Auf diese Weise erhalten Sie alle Updates für die Sandwiches-Site. Manchmal enthält dieser Newsletter Informationen und Variationen zu Sandwiches, die nicht in den Artikeln enthalten sind. Füllen Sie die Lücke unter dem Artikel mit Ihrer E-Mail-Adresse aus - die nie über diese Seite weitergegeben wird. Wir verkaufen oder handeln niemals Ihre persönlichen Daten.

Ähnliche Links: Die zugehörigen Links unter diesem Artikel können für Sie von Interesse sein.

Es gibt Zeiten, in denen ich einen Artikel zu meinem Artikel empfehle und einen Amazon-Link hinzufüge, damit Sie ihn überprüfen können. Ich bin ein Amazon-Partner und wenn Sie einen Artikel kaufen, nachdem Sie auf meinen Link geklickt haben, zahle ich eine Provision für Einkäufe, die über diesen Link getätigt werden.


Video-Anleitungen: Gebackener Kürbis mit Ziegenfrischkäse | Felicitas Then | Pimp Your Food (Kann 2021).