Raffaldini Weinberge, North Carolina
Ich stehe auf der Terrasse einer italienischen Villa mit Blick auf einen reich verzierten Brunnen auf einer Piazza. Dahinter, die sich einen Hügel hinunter krümmen, befinden sich Weinreben, die in der Herbstsonne einen goldenen Rand erhalten. Ich trinke ein Glas Montepulciano, das hier aus auf dem Hügel angebauten Trauben hergestellt wird. Aber ich bin weit von Italien entfernt.

In der Villa leben Ray Raffaldini und seine Familie aus Mantua in der Lombardei, Italien, wo Verwandte, die dort noch leben und arbeiten, ihre Vorfahren bis ins Jahr 1348 zurückverfolgen.

Raffaldini Vineyards befindet sich in North Carolinas Swan Creek AVA, einem Teil der Weinregion Yadkin Valley. In Swan Creek AVA, zwischen Charlotte und Winston-Salem, befinden sich fünf Weingüter in unmittelbarer Nähe.

Ich wollte unbedingt Raffaldini Vineyards besuchen, weil sie nahe an ihren Wurzeln geblieben sind, indem sie die italienischen Sorten Sangiovese (6 Acres), Montepulciano, Sagrantino (5 Acres), Nero D'Avola (5 Acres) für Rotweine und Pinot Grigio und angebaut haben Vermentino für Weiß sowie Malbec und Petite Verdot. Weitere Sorten werden probeweise gepflanzt, sobald sie aus der Quarantäne erhältlich sind. Raffaldini ist der erste Weinberg in den USA, in dem einige Sorten angebaut werden. Sie wachsen auf 42 Hektar und können die Nachfrage nicht befriedigen, daher kaufen sie auch einige Trauben ein. Alle ihre eigenen Trauben werden handverlesen und sie beschäftigen vier Vollzeitbeschäftigte.

ich probierte

Pinot Grigio 2013 (15 USD)
Dies wird mit ein wenig Petit Manseng gemischt. Angenehm trocken mit etwas Körper.

Vermentino Reserva 2013 (17 USD)
15% der Trauben wurden getrocknet, bevor sie zur Fermentation gegeben wurden, um den Wein zu intensivieren. Trocken und knusprig, aber ich habe nicht viel Geschmack bekommen.

Sangiovese Reserva 2012 $ 23
Herbe Kirscharomen, super Essen Wein. Dies ist der Brunello-Klon von Sangiovese. Ray Raffaldini sagt: "Alle Trauben für unsere Rotweine sind dreifach sortiert: auf dem Feld, bei der Ankunft im Weingut und dann auf einem Sortiertisch."

Montepulciano Riserva 2012 $ 29
15% der Trauben wurden getrocknet, bevor sie zur Fermentation gegeben wurden. Dies wird aus Trauben älterer Reben als Raffaldinis Standard-Montepulciano hergestellt.
Ich habe diesen Wein mit seinen intensiven Beerenaromen und seiner scharfen Kante wirklich geliebt, was diesen Wein zu einer großartigen Ergänzung für frühere Gerichte auf Tomatenbasis macht.
Petite Verdot Passito 2014

Wie der Name schon sagt, werden die Trauben getrocknet, um die Intensität des Verhältnisses von Obst und Zucker zu konzentrieren. Dies ist also ein großer Wein mit Sauerkirscharomen und 15,5%. Aber es ist eine laufende Arbeit, eine Tankprobe, die noch nicht in das Fass gelangt ist. "Kommen Sie in zwei Jahren wieder und versuchen Sie es erneut", lud Ray Raffaldini ein.

Mit der staatlichen Ermutigung, vom Tabakanbau zum Wein überzugehen, gibt es überflüssige Tabak-Trockenschuppen, die sich ideal zum Trocknen von Trauben eignen.

Raffaldini hat mich sehr beeindruckt. Sie gehen ihren eigenen Weg, indem sie die Familientradition der Weinherstellung fortsetzen. Dort zu sein war wie auf magische Weise nach Italien transportiert zu werden. Ich kaufte zwei Montepulcianos: Ich hätte mehr gekauft, wenn ich sie nach Hause tragen könnte.

www.raffaldini.com
swancreekvineyards.com

Sprechen Sie in unserem Forum über Wein.

Peter F May ist der Autor von Marilyn Merlot und die nackte Traube: Seltsame Weine aus aller Welt welches mehr als 100 Weinetiketten und die Geschichten dahinter kennzeichnet, und PINOTAGE: Hinter den Legenden des südafrikanischen eigenen Weins Das erzählt die Geschichte hinter dem Pinotage Wein und der Traube.

Offenlegung: Peter F. May bezahlte alle seine Reisen, Verkostungen und Weine vollständig.

Video-Anleitungen: Raffaldini Vineyards & Winery | North Carolina Weekend | UNC-TV (March 2024).