Quickie Thai Schweinefleisch Salat Rezept
Haben Sie jemals bemerkt, dass genau wie in der Modebranche, in der sich die Kleidung saisonal ändert, bestimmte Lebensmittel in und aus der Mode kommen? Manchmal ist es Hausmannskost. manchmal ist es mexikanisch; Manchmal Japanisch oder Griechisch oder Chinesisch. Es scheint, dass das, was wir essen, genauso trendy sein kann wie das, was wir tragen! Thailändische Aromen und Gerichte waren in den letzten Jahren einer der Haupttrends, die sich allmählich in unser Rezeptrepertoire eingeschlichen haben. Kein Wunder - die Aromen der thailändischen Küche sind intensiv und köstlich.

Ich habe dieses Rezept entwickelt, weil ich die Erdnusssauce liebe, die in der thailändischen Küche so beliebt ist, und ich dachte, sie würde zerkleinertes Schweinefleisch schön überziehen, um die Hauptzutat eines schönen und leckeren Hauptsalats zu sein. Ich habe immer Schweinefleisch in meinem Gefrierschrank zerkleinert, um es für diesen Salat zu verwenden. das Grundlegendes Schweinefleischmodul Der Link befindet sich am Ende dieses Artikels. Wenn Sie Ihr Schweinefleisch noch nicht zubereitet haben, können Sie 2-3 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen ohne Haut ersetzen, die mit Salzwasser bedeckt, zum Kochen gebracht und fünf Minuten gekocht wurden, dann in der Brühe abgekühlt und zerkleinert wurden. Dieser Salat ist wunderschön und für jede Art von Unternehmen geeignet. Für einen dramatischen Effekt verteilen Sie es auf einer großen Platte, damit die Farben des Gemüses hervorstechen.

Dressing
1 Knoblauchzehe
1/4 Tasse Erdnussbutter
3 Esslöffel Sojasauce
3 Esslöffel Apfelessig
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Limettensaft
1/4 Teelöffel zerkleinerte rote Paprika oder nach Geschmack
2/3 Tasse Pflanzenöl

2 Tassen zerkleinertes Schweinefleisch

1/2 Packung Wonton Wrapper
Öl zum Frittieren

6 Tassen gemischte Gourmet-Grüns
1 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten
1/2 roter Pfeffer, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 milder Anaheim Chili Pfeffer, dünn geschnitten
1/2 Tasse gesalzene Erdnüsse
1 reife Mango, geschält und in Stücke geschnitten
3 Frühlingszwiebeln einschließlich Spitzen, gehackt


Dressing: Schalten Sie die Küchenmaschine ein und lassen Sie die Knoblauchzehe hineinfallen. verarbeiten, bis fein gehackt. Erdnussbutter, Sojasauce, Essig, Zucker, Limettensaft und zerkleinerten roten Pfeffer hinzufügen. Bis zum Mischen verarbeiten und bei laufendem Motor das Pflanzenöl einfüllen und verarbeiten, bis es dick und gründlich gemischt ist.

1/2 Tasse Dressing abmessen und mit dem Schweinefleisch mischen. Abdecken und bis zum Servieren marinieren.

Trennen Sie die Wonton-Wrapper und schneiden Sie sie in etwa 1 cm dicke Scheiben. Erhitzen Sie das Öl auf 375 °; lassen Sie die Wrapper-Scheiben fallen und kochen Sie sie knusprig. Lassen Sie sie gut abtropfen und legen Sie sie beiseite.

In einer großen Salatschüssel die restlichen Zutaten vermischen. Fügen Sie das marinierte Schweinefleisch hinzu und werfen Sie es mit dem restlichen Dressing. Mit den Wonton-Wrappern bestreuen und sofort servieren.


Grundlegendes Schweinefleischmodul






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