Kurze kurze Rezepte - Buchbesprechung

• April 24, 2024

Wenn Sie ein Kochbuchsammler sind, durchsuchen Sie wahrscheinlich die Schnäppchenbuchbereiche von Buchhandlungen nach billigen und unterschiedlichen Kochbüchern. Das tue ich sicherlich und oft finde ich Bücher, die außerhalb der USA veröffentlicht werden. Ich mag solche Bücher, weil sie oft Gerichte enthalten, die ganz anders sind, als viele von uns es gewohnt sind, zu essen.

Ein Buch, das ich kürzlich im Bereich Schnäppchenbücher gefunden habe, ist Kurze kurze Rezepte, veröffentlicht von Bay Books, Australien, und gedruckt in China.

Quick Short Recipes ist ein Traumbuch für alle, die es wirklich hassen zu kochen und schnell und einfach Mahlzeiten zubereiten möchten. Für diejenigen von uns, die gerne kochen, gibt es Rezepte, wenn wir nicht viel Zeit haben.

Das Buch wird jeden ansprechen, der ein visueller Koch ist, da es Bilder von jedem Rezept gibt. Ein weiteres Plus für dieses Buch ist die Tatsache, dass oben in jedem Rezept Informationen zur tatsächlichen Zubereitungszeit zum Anfassen und zur Gesamtkochzeit des Gerichts angegeben sind.

Der australische Einfluss ist in diesem Buch offensichtlich, und viele der Gerichte, die in Australien wahrscheinlich alltägliche Gerichte sind, sind neu und anders für diejenigen von uns, die an unsere einfachen amerikanischen Standbys gewöhnt sind.

Im gesamten Buch gibt es Abschnitte mit mehreren Rezepten, die besonders schnell sind, z. B. „Super Stir-Pommes in Minuten“ und „Perfekte Garnelen in Minuten“. In diesen Abschnitten "In Minuten" wird das schnelle Kochen auf höchstem Niveau durchgeführt, und die Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, waren sehr gut. Ich habe kürzlich die Ginger Coconut Peaches in der Rubrik „Dreamy Desserts in Minutes“ probiert und obwohl die Zubereitung etwa fünf Minuten und das Kochen zehn Minuten dauerte, waren sie ein Hit für meine Familie, insbesondere für eine Kugel Eis.

Es gibt einen Abschnitt mit mehreren Rezepten, in denen im Laden gekauftes Brathähnchen verwendet wird, und einen Abschnitt mit wunderbaren und schnellen Nudelgerichten, wobei die meisten Zutaten verwendet werden, die wahrscheinlich in Ihrem Kühlschrank oder in Ihrem Schrank stehen.

Ich mochte den Lachs und die Pasta Mornay, bei denen ich Dosen durch frischen Lachs ersetzte (es dauerte etwas länger, aber da ich gerne koche, war es mir egal), und die 20-minütigen Orangen-Rosmarin-Schweinekoteletts waren auch großartig.

Wenn Sie aus diesem Buch kochen möchten, müssen Sie die australischen Namen für bestimmte Zutaten lernen: Paprika wird beispielsweise Paprika und Zucchini Zucchini genannt. Glücklicherweise können Sie die Zutaten auf den Bildern sehen und viele haben die amerikanischen Namen in Klammern. Eigentlich denke ich, dass dies eines der Dinge ist, die dieses Buch charmant machen.

Obwohl ich dieses Buch mag und es jedem empfehlen kann, der wirklich schnell essen möchte, ist es keines, das irgendwelche Grundlagen hat oder ein "Muss" ist. Es ist eines der Bücher, die ich Fluff nenne, da es einfach Spaß macht, es zu besitzen. Ich mag die Vielfalt der angebotenen Gerichte, die Zutaten sind einfach und leicht zu finden, und die Bilder, von denen viele Schritt für Schritt zeigen, wie man die Gerichte zubereitet, sind sehr schön und geben dem Koch eine Vorstellung davon, wie das Gericht aussehen wird, wenn es fertig ist.


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Video-Anleitungen: Kilokick Kurzes Infovideo / Zusammenfassung (April 2024).