Quick N Easy Spicy Maisbrot

• April 19, 2024

Wer mag kein warmes Maisbrot, besonders mit etwas Butter? Warum nicht etwas weiter Maisbrot backen und ein wenig Funken hinzufügen? Würziges Maisbrot Maisbrot ist gut, die Dose Rahmmais verdoppelt den Geschmack. Mir wurde gesagt, dass viele Südstaatler ihren Tag mit Maisbrot und einem kalten Glas Milch begannen. Das Rezept unten passt gut zu einem Glas Milch, kalt oder heiß, noch besser zu etwas Schokolade, die der heißen Milch hinzugefügt wird.

Dieses würzige Maisbrot wird besonders gut warm serviert, aber machen Sie es sich nicht zu schaffen. Möglicherweise haben Sie bereits die benötigten Zutaten in Ihrem Kühlschrank und in Ihrer Speisekammer. Wenn Sie kein Maismehl im Haus haben, kaufen Sie eine der kleinen Schachteln oder Beutel (6-7 oz) Maisbrotmischung. *

ZUTATEN

1 Beutel * oder 1 Tasse gelbes Maismehl
2 große Eier
1 Esslöffel geschmolzene Butter
1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken
1 kleine Dose Sahne Mais (Handelsmarke ist in Ordnung)
8 Unzen saure Sahne
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Pflanzenöl für Muffinform oder Brotform

RICHTUNGEN

Backofen auf 400 Grad vorheizen

Eier mittelgroße Schüssel schlagen, dann alle Zutaten außer Öl für die Pfanne hinzufügen. Muffinform einölen und Teig hinzufügen. Backen Sie ungefähr 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Sehr gut zu gebratenem oder gebackenem Fisch.

Macht 6 bis 8 Portionen

Hinweis
* Normales Maismehl ist körniger oder härter als die Mischungen. Diese kleinen Zeitersparnisse sind jedoch gut im Haus aufzubewahren. Sie werden je nach Marke in Schachteln oder Beuteln geliefert. Und sie kommen in einer Auswahl an Brotmischungen. Probieren Sie sie alle aus, sie schonen Ihr Budget und ermöglichen es Ihnen, schnell heißes Brot zuzubereiten. Ich mag Martha White Yellow Cornbread Mix, weil es nicht zu süß ist. Ich bin mir nicht sicher, ob dieses Rezept wegen des hohen Zuckergehalts mit Jiffy-Maisbrotmischung funktioniert.

Verwenden Sie die Keksmischung und fügen Sie 2 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel Zucker hinzu, fügen Sie andere Zutaten gemäß den Anweisungen hinzu und Sie haben einen schönen Scone. Das gleiche offen teilen, mit gefrorener Erdbeere oder anderen Früchten (die Früchte vor der Verwendung vollständig auftauen lassen) und Schlagsahne für den perfekten Frucht-Shortcake belegen.

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