Schnelles italienisches Fischbackrezept
Dieser köstliche italienische Fischauflauf ist schnell genug für eine Woche, aber gut genug für die Gesellschaft. Sautiertes Gemüse bildet die unterste Schicht; Es wird mit zartem mildem Weißfisch belegt und dann mit einer cremigen Marinara-Sauce überzogen. Die Sauce hat einen Vorsprung aus der vielseitigen Basic Cream Soup Mix und wird mit einer in Flaschen abgefüllten Spaghettisauce vervollständigt. Nichts könnte einfacher sein.
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Da dieser italienische Fischauflauf großartige italienische Aromen hat und fleischlos ist, ist er eine gute Wahl für einen St. Joseph's Day-Tisch, wenn am 19. März der St. Joseph's Day gefeiert werden soll. Es ist jedoch zu jeder Jahreszeit köstlich, da die Zutaten immer verfügbar sind. Vervollständigen Sie die Mahlzeit mit einem geworfenen grünen Salat und knusprigem italienischem Brot.

6 Portionen

1 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse gewürfelte rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/4 Tasse geriebene Karotten
1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika
4 Tassen frischer Babyspinat, dicht gepackt

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1 Pfund Seezungenfilets oder andere dünn geschnittene milde Weißfische wie Tilapia oder Kabeljau

1 Tasse Cremesuppenmischung
1 Tasse Wasser
1 Tasse Spaghettisauce oder Marinara-Sauce

1/4 Tasse trockene Semmelbrösel
1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
  1. Backofen auf 350 ° vorheizen.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

  3. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; 2 Minuten anbraten.

  4. Karotten und Paprika unterrühren; 2 Minuten anbraten.

  5. Den Spinat einrühren und ca. 1 Minute rühren, bis er welk ist.

  6. Übertragen Sie die Gemüsemischung in eine flache 2-Liter-Auflaufform.

  7. Die Mischung mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

  8. Legen Sie die Fischfilets über die Gemüsemischung; Mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.

  9. Decken Sie die Schüssel ab und backen Sie sie 10 Minuten lang.

  10. Während die Filets backen, die Sahnesuppenmischung und das Wasser glatt rühren.

  11. Mikrowelle für 1 Minute; Schneebesen und Mikrowelle 2-3 Minuten oder bis sie eingedickt sind.

  12. Spaghettisauce einrühren.

  13. Gießen Sie die Sauce über den Fisch; Mit Krümel und Parmesan belegen.

  14. Stellen Sie das Gericht wieder in den Ofen und backen Sie weitere 20 Minuten oder bis es sprudelt.

Menge pro Portion
Kalorien 259 Kalorien aus Fett 102
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 40% Protein 28% Carb. 32%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 11 g
Gesättigtes Fett 5 g
Cholesterin 37 mg
Natrium 694 mg
Gesamtkohlenhydrat 21 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 18 g

Vitamin A 94% Vitamin C 55% Calcium 0% Eisen 12%



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