Kürbis-Frischkäse-Riegel

  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/4 Tasse schneller Hafer
  • 1/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • 2 T. fein gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
  • 1 Teelöffel. Zimt
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter
  • 1/2 Tasse Kürbispüree
  • 1/4 Tasse plus 2 T. Milch
  • 1-1 / 2 TL. Vanille
  • 1 Ei, leicht geschlagen
  • 3 T. Zucker
  • 1/4 TL. Piment
  • 4 Unzen. Frischkäse, normal oder leicht erweicht
  • 2 T. Orangenmarmelade

Vorbereitung -
Mehl, Hafer, braunen Zucker, Nüsse und die Hälfte des Zimts in einer Küchenmaschine mischen. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und verarbeiten Sie sie, bis die Mischung bröckelig ist. Drücken Sie gleichmäßig in den Boden einer 9 "quadratischen Backform. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 350 ° 20 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen. Stellen Sie sie auf einen Rost. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 °.

Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine Kürbis, Milch, die Hälfte der Vanille, Ei, Zucker, Piment, Salz und den restlichen Zimt. Über die Kruste gießen und 25 Minuten bei 325 ° backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und auf einen Rost legen. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine den Frischkäse, die restliche Vanille und die Orangenmarmelade, bis sie glatt und streichfähig sind. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig auf den abgekühlten Kürbisriegeln.

Quadratische Brownie-Pfanne mit AbdeckungQuadratische Brownie-Pfanne mit Abdeckung
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