Eiweißnahrungsmittel - die Bausteine ​​Ihres Körpers

• April 25, 2024

Das Protein in der Nahrung besteht aus Aminosäuren - den Bausteinen des menschlichen Körpers. Ihr Körper kann kein Protein speichern, daher müssen Sie kontinuierlich qualitativ hochwertiges Protein zu sich nehmen.

Es gibt Menschen auf der ganzen Welt, die nicht genug proteinreiche Lebensmittel bekommen.

Und diese Proteinmangelernährung kann zu einer Erkrankung namens Kwashiorkor führen, die bei Kindern ein schlechtes Wachstum, ein schwaches Herz- und Atmungssystem, Muskelverlust, eine geringe Immunität und sogar den Tod verursacht. Aber in Industrieländern wie den USA bekommt fast jeder genug vollständiges Protein. Die einzigen Ausnahmen sind Menschen mit extremer Ernährung und einige Vegetarier und Senioren.

Die Bedeutung von qualitativ hochwertigem Komplettprotein

Obwohl die meisten Amerikaner genug Protein erhalten, erhalten nur wenige optimale Mengen an Protein guter Qualität. Dies liegt an dem hohen Gehalt an schlechten Fetten, die mit den meisten unserer modernen Proteinoptionen einhergehen. Diese schlechten Fette können zu Herzerkrankungen, Schlaganfall, Diabetes und Fettleibigkeit führen.

Das vollständige Protein enthält 8 essentielle Aminosäuren (9 für Kinder). Essentiell bedeutet, dass Ihr Körper diese Aminosäure nicht herstellen kann. Aber die besten Protein-Nahrungsquellen haben alle 22 Protein-Aminosäuren.

Tierische Quellen sind in der Regel vollständig, während pflanzliche Quellen überwiegend unvollständig sind.

Aber obwohl Bohnen, Nüsse und Vollkornprodukte in einer oder mehreren essentiellen Aminosäuren fehlen oder zu wenig enthalten, ergeben einige Kombinationen wie Bohnen und brauner Reis ein gutes vollständiges Protein.

Ihr Körper verwendet Protein, um Gewebe aufzubauen und zu reparieren, Zellen zu erneuern und zu ersetzen und um die Herstellung von Hormonen, Enzymen und Antikörpern zu unterstützen. Wenn Sie mageres Protein von höchster Qualität erhalten, können Sie Protein für wichtige Bau- und Reparaturfunktionen erheblich nutzen.

Proteinreiche Nahrungsquellen:

• Eier
• Bohnen
• Vollkorn
• Fleisch, Fisch und Geflügel
• Milch und Milchprodukte

Suchen Sie bei der Ergänzung nach Produkten mit:

• fettarm
• niedriges Cholesterin
• Niedertemperaturverarbeitung
• Alle 22 Aminosäuren, die an der menschlichen Ernährung beteiligt sind

Um Mangelernährung und Mangelkrankheiten zu vermeiden, empfehlen die Wissenschaftler eine tägliche Proteinmenge von mindestens 7 Gramm pro 20 Pfund Körpergewicht. Wenn Sie beispielsweise 150 Pfund wiegen, beträgt Ihr Mindestbedarf an vollständigem Protein pro Tag 53 Gramm.

Die Faustregel für eine optimale Proteinmenge ist jedoch die Hälfte Ihres idealen Körpergewichts. Eine 150-Pfund-Person würde also optimalerweise 75 Gramm vollständiges Protein anstelle von 53 Gramm erhalten.

Es ist auch notwendig, dass Sie genug Kalzium erhalten, um Protein zu verdauen. Denn wenn Sie nicht genug bekommen, wird Ihr Körper Kalzium aus Ihren Knochen auslaugen und eine schwache Knochenstruktur verursachen.

Da Protein für den Hormonausgleich und für die Struktur, das Wachstum, die Funktion und die Reparatur all Ihrer 73 Billionen lebenden Zellen so wichtig ist, ist es von entscheidender Bedeutung, eine optimale Menge an proteinreichen Lebensmitteln von hoher Qualität zu erhalten, indem Sie genau auf Ihre Proteinauswahl achten.

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Hinweis: Die auf dieser Website enthaltenen Informationen sind nicht als Vorgabe gedacht. Jeder Versuch, eine Krankheit zu diagnostizieren oder zu behandeln, sollte von einem Arzt durchgeführt werden, der mit der Ernährungstherapie vertraut ist.

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