Pizza Camp Buchbesprechung

• April 25, 2024

	Titel:	Pizza Camp: Rezepte aus der Pizzeria Beddia
	Autor:	Joe Beddia
	Veröffentlicht:	18. April 2017, Harry N. Abrams
	Anzahl der Seiten:	224
	Deckungspreis:	29,95 $ Hardcover, 11,99 $ Kindle

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Liebe Pizza? Fast jeder tut es. Die meisten machen jedoch keine eigenen, entweder weil sie nicht wissen wie oder sie sich nicht die Zeit nehmen wollen. Pizza Camp: Rezepte aus der Pizzeria Beddia von Joe Beddia, kann diese Situation beheben; Es ist eine großartige Grundierung für die Herstellung von Pizza. Die Anweisungen sind leicht zu befolgen, sodass jeder, egal auf welchem ​​Kochniveau, zu Hause eine unglaubliche Pizza zubereiten kann. Die Bilder der verschiedenen Pizzen, Hoagies (einschließlich fantastischer Brötchen), Stromboli und anderer verwandter Gegenstände sind großartig. Um das Interesse zu erhöhen, gibt es auch Bilder, die etwas eigenartig sind, d. H. Entzückende Hunde, die Pizzastücke essen, Fuß und Teilbein von jemandem, und Orte in Philadelphia, an denen sich die ursprüngliche Pizzeria Beddia befindet.

In den vorderen Abschnitten dieses hervorragenden Kochbuchs finden Sie schrittweise Anleitungen zur Herstellung einer perfekten Pizzakruste sowie Sauce (sowohl weiß als auch rot) und Informationen zu Käse. Ebenfalls enthalten ist ein Abschnitt über die Ausrüstung und wie Sie Ihren Ofen in einen Pizzeria-Ofen verwandeln können. Beddia beginnt mit einer einfachen Käsepizza mit abgebildeten Anweisungen, die es einfach machen. Sobald die Grundlagen beherrscht sind, kann jede der Pizzen mit minimalem Aufwand hergestellt werden.

Es gibt einen Abschnitt über Zutaten, der sehr hilfreich ist und die meisten Zutaten für Pizzen sowie einige einzigartige Artikel für diejenigen mit ein wenig Fantasie enthält. Beddia hat auch Dutzende sehr einzigartiger Pizzen mit unerwarteten Belägen wie Löwenzahngrün, geröstetem Fenchel und Fiedelköpfen enthalten. Es gibt auch Rezepte für traditionellere Pizzen.

Eines der besten Dinge an diesem Buch ist, dass der Autor nicht mit seinen Lesern spricht, als ob sie dumm wären. Die Prosa ist gut geschrieben. Die Rezepte sind tatsächlich perfekt. Beddia macht hausgemachte Pizza Spaß und etwas, das jeder genießen wird. Abgesehen von Pizza gibt es Rezepte für unglaubliche Hoagies und, weil es Philadelphia ist, ein ausgezeichnetes Käsesteak.

Wenn Sie Pizza lieben und Ihre Fähigkeiten perfektionieren möchten, indem Sie sie zu Hause zubereiten, ist dies das Buch für Sie.

Besonderer Dank geht an NetGalley für die Bereitstellung eines Rezensionsexemplars dieses Buches.

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