Pisanka, Osterei

• April 20, 2024

In Polen ist Ostern einer der beiden wichtigsten Feiertage, die ganze Familien gemeinsam feiern. Obwohl Weihnachten viel länger und stärker gefeiert wird - da alle Städte in dieser Zeit verschönert werden - neigen viele dazu zu sagen, dass Ostern in der christlichen Tradition noch wichtiger ist. Die Familien in Polen kommen zusammen, um zu feiern, dass Jesus Christus sein Leben für uns gegeben hat und nach 3 Tagen auferstanden ist.

Eines der Symbole der Auferstehung und des neugeborenen Lebens ist ein Ei. Um diese Tatsache zu betonen, sind Eier die wichtigsten Bestandteile von Ostergerichten. Aber bevor die Polen zusammen an den Tischen sitzen, um alle Ostergerichte zu konsumieren, verschönern sie ihre Eier und bringen sie zur Kirche, damit der Priester sie segnen kann.

Das verschönerte Ei wird meistens „Pisanka“ genannt. Der Name hängt jedoch von der Methode ab, mit der das Ei verschönert wurde. Das Ei muss kein Huhn sein (es kann auch Ente sein usw.), aber meistens.
Im Folgenden sind die beliebtesten Methoden zum Verschönern von Ostereiern und die polnischen Namen aufgeführt, die solche Eier beschreiben (der in Polen gebräuchliche gebräuchliche Name für alle Eier lautet jedoch immer noch „pisanka“):

KRASZANKA

Das in einem Farbaufguss gekochte Ei wird bunt. Meist werden die natürlichen Pigmente verwendet. Braune Farbe kann man beim Kochen von Eiern mit roten Zwiebelblättern bekommen, rosa beim Kochen mit Rote Beete und goldgelb, wenn man sie in die Rinde eines jungen Apfelbaums legt.

SKROBANKA, DRAPANKA

Wenn Sie KRASZANKA nehmen und mit einem Rasiermesser daran kratzen, werden Sie wahrscheinlich "Skrobanka" (oder "Drapank") daraus ziehen. Man kann einfache Formen und Muster bis zu sehr künstlerischen und komplizierten erhalten.

PISANKA

Wenn Sie das Muster vor dem Kochen des Eies in ein bestimmtes Pigment legen, erhalten Sie „Pisanka“. Bevor Sie es in das kochende Wasser legen, müssen Sie das Muster mit einem Wachs machen (indem Sie es mit einem scharfen Gegenstand - wie einer Nadel oder einer Nadel - auf das Ei legen. Das gekochte Ei zeigt ein weißes Muster auf der bunten Schale.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

Diese Art von Ei wird erhalten, indem verschiedene Arten von Material auf die Eier geklebt werden. Sie können auf Ihr Ei buntes Papier oder Wolle kleben.

Solche Ostereier sind perfekt für den Osterkorb, den die Polen in die Kirche bringen. Unter all den Lebensmitteln, die der Priester segnet (wie Wurst, Brot, Salz usw.), erinnern die verzierten Eier an die glückliche Bedeutung von Ostern.

Video-Anleitungen: Pisanka na szydełku - crochet egg + WITH SUBTITLES (April 2024).