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Titel: The Pie Lady: Klassische Geschichten einer mennonitischen Köchin und ihrer Freunde
Autor: Greta Isaac
Veröffentlicht: 23. April 2019, Herald Press
Anzahl der Seiten: 202
Deckungspreis: $ 14.99 Taschenbuch



Was für ein entzückendes Buch! The Pie Lady: Klassische Geschichten einer mennonitischen Köchin und ihrer Freunde ist voll von dem, was Kochbuchliebhaber wirklich mögen. Dieses Buch enthält nicht nur fabelhafte Rezepte, sondern auch entzückende Geschichten über mennonitische Frauen. Da viele von uns mit der mennonitischen Kultur nicht vertraut sind, gibt uns dieses Buch einige Einblicke. Natürlich sind Mennoniten berühmt für ihr unglaubliches Essen und ihre Backwaren, und nach jeder Geschichte gibt es Rezepte, die sich auf die Geschichten beziehen.

Die Rezepte sind gut geschrieben und einfach. Sie sind für Gerichte, die die meisten von uns kochen möchten. Ehrlich gesagt, wer kann Karamellknödel oder Marionberry Pie widerstehen. Es gibt ein Rezept für Christmas Date Salad, das sowohl einzigartig als auch köstlich ist. es ist auch leicht zu machen. Hot Cross Biscuits sind eine Kreuzung zwischen einem Brötchen und einem Keks und wunderbar. Es gibt Rezepte für Kekse, Kuchen, Torten und Hauptgerichte wie ersticktes Steak und Erbsensuppe und Knödel. Das Buch enthält ein Rezept für russische Pfannkuchen, das einfach und gut ist, sowie ein Rezept für Esthers Rezept für Pierogies und Zwiebelsoße. Das Buch enthält Kaffeekuchen, Snacks und Salate sowie ein ausgezeichnetes Rezept für perfektes Zimtbrot (ich habe es für die Verwendung in meiner automatischen Brotmaschine für eine kleinere Charge mit perfekten Ergebnissen gekürzt).

Alles in allem ist dies ein ausgezeichnetes Kochbuch. Der einzige wirkliche Nachteil ist, dass es keine Bilder gibt. In unserer heutigen Zeit mit Digitalkameras und Elektronik gibt es wirklich keine Entschuldigung, Bilder zu überspringen. Abgesehen von dem Mangel an Bildern ist dies ein Buch, dessen Lesen Spaß macht und dessen Spaß noch mehr Spaß macht. Jedes Mal, wenn ich dieses Buch in die Hand nehme, finde ich ein anderes Rezept, das ich in meine Warteschlange stellen kann. Die Rezepte werden die Köche glücklich machen - sowohl neue, unerfahrene als auch erfahrene Köche.

Sehr empfehlenswert.


Besonderer Dank geht an NetGalley für die Bereitstellung eines Rezensionsexemplars dieses Buches.


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