Penang, der coole Ort in Malaysia
Penang ist eine Insel vor der nordwestlichen Küste der malaysischen Halbinsel. Die Insel ist reich an multikultureller Geschichte malaiischer, chinesischer, indischer und europäischer Einflüsse. Penang ist auch bekannt als das "Food-Paradies" Malaysias, besonders gutes Street Food, wo es in Georgetown viele Straßenverkäufer gibt. Penang bietet viele köstliche und billige Speisen; einige Spezialitäten wie Penang Laksa, Char Koay Teow und Nasi Kandar sind unter Feinschmeckern sehr berühmt. Andere berühmte traditionelle Gerichte aus Penang sind die chinesischen Bäckereien wie Tambun Pneah und Beh Teh Sor die traditionellen Kekse, die bei Einheimischen und singapurischen Touristen sehr beliebt sind.

Der Tarik oder "Pulled Tea"

Verpassen Sie es nicht, es zu versuchen Der Tarikbedeutet wörtlich "gezogener Tee". Es ist ein Getränk, das durch Abkühlen eines Gebräus aus heißem Tee und Milch durch Eingießen und „Ziehen“ zwischen zwei Tassen hergestellt wird, um ein reichhaltiges und schaumiges Getränk zu erhalten. Der Prozess beginnt mit der Zugabe von Kondensmilch und Kondensmilch zu kochendem Wasser. Wenn das Gebräu sprudelt, wird es von der Hitze genommen und die Mischung in einen Becher gesiebt. Der Tee wird dann aus einer Höhe von etwa einem Meter in einen anderen Becher gegossen. Dieser Vorgang des „Ziehens“ des Tees wird mehrmals wiederholt, bis sich vor dem Servieren eine Schaumschicht über dem Getränk bildet. Der Tee sollte länger als einen Arm gezogen werden. Der "Pulling" -Prozess kühlt den Tee und verbessert seinen Geschmack, und die geschickten Teh Tarik-Künstler verschütten nie einen Tropfen. Die Malaysier sind sehr stolz auf ihren berühmten Teh Tarik, der eine Kombination aus Tradition und Showmanier darstellt.

Weltkulturerbestadt

George Town, die Hauptstadt von Penang, ist ein beliebtes Touristenziel, da es viele attraktive alte Gebäude mit Häusern aus der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg sowie Kirchen, Tempel, Moscheen und Kolonialbauten aus dem 19. Jahrhundert bietet. Die Stadt ist durch ihre multiethnische Bevölkerung stark bereichert und wurde als eine der historischen Städte der Straße von Malakka zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Die anglikanische Kirche St. George, das Penang Museum und das Heritage Centre erinnern an die Vergangenheit und Kultur. Wenn Sie Chinatown besuchen, finden Sie entlang der Uferpromenade alte Lagerhäuser sowie traditionelle Tempel wie den Hainan-Tempel und den Chung Keng Kooi-Tempel. In der Pitt Street leben seit mehr als einem Jahrhundert mehrere religiöse Denkmäler unterschiedlichen Glaubens, der Tempel der taoistischen Göttin der Barmherzigkeit, der Hindu Maha Mariamman Tempel, die muslimische Kapitan Keling Moschee und die Acheen Street Moschee zusammen.

Rumkommen

Eine der besten Möglichkeiten, die Atmosphäre dieser Kulturstadt zu spüren, ist ein Spaziergang durch Georgetown. Wandertouren werden von Einheimischen angeboten und können über die Hotels oder Pensionen arrangiert werden. Der örtliche Führer bringt Sie in die UNESCO-Weltkulturerbezone in der Innenstadt von Georgetown und gibt Ihnen Informationen und Hintergrundinformationen zu den Kolonialgebäuden des späten 19. Jahrhunderts und der Gemeinde, die noch immer eine traditionelle Lebensweise bewahrt. Zu den Highlights zählen die Armenian Street, die Pitt Street, die Love Lane, Little India, die Esplanade und die Beach Road, wo Sie den Khoo Kongsi Tempel, die Kapitan Keling Moschee und das Pinang Peranakan Mansion besuchen können. Die Tour beginnt normalerweise um 9.00 Uhr und kostet ca. 200 R.
Wenn Sie als Tourist durch George Town spazieren, werden Sie feststellen, dass die Einheimischen herzlich und freundlich sind. Sie helfen den Besuchern gerne mit Wegbeschreibungen oder geben Tipps, wo sie gutes Essen oder guten Schlaf finden. In Penang gibt es viele billige Gästehäuser, die von alten Bewohnern geführt werden. Sie finden viele günstige Hotels entlang der Chulia Street und der Love Lane.

Video-Anleitungen: Malaysia Street Food 6 Jeruk Madu Pak Ali Pulau Pinang Pasar Chow Kit Pasar Bot KL YDXJ0260 (Juni 2022).